28 Eylül 2010 Salı

kremalı, peynir soslu penne

Ustadan bir penne klasiği, kremalı peynir soslu penne. Bizede afiyetle yemek düştü..
malzemeler

500gr penne makarna
300 ml krema
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
200 gr rende kaşar peyniri
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı pulbiber
2 ym kaşığı tereyağ
tuz
karabiber

hazırlanışı
Penneleri bol suda haşlayın. (3 ym kaşığı zeytinyağ ve tuz ekleyin haşlanırken) Yumuşaklık derecesini kendinize göre ayarlayın ben pek diri sevmem eşimde aksine aldente sever.

Makarnaları süzün soğuk suyla şoklamayın..

Sosu için
Tereyağında ezilmiş sarımsakları ve pulbiberi soteleyin kremayı döküp, nişastayı ekleyin karıştırın kaynama noktasında peyniri ilave edin tuz ve karabiberle tatlandırın.

Süzülmüş makarnayla karıştırın. Servis tabağına alıp arzuya göre toz permesanla servis yapın..

22 yorum:

Bayram Kombesi dedi ki...

oy oy oy hem kremali hem peynirli. bayilirim buna. ellerine saglik

zeliha (umutsepeti) dedi ki...

mmmm,çok lezzetli olmuş,ellerine sağlık canım..Şifa olsun inşallah..

derya dedi ki...

Sevalciğim ellerine sağlık kremayı
bende çok severim makarnalarda.Afi
yet olsun sevgiler.

Naile dedi ki...

krema ve kaşar makarnaya çok yakışıyor. karnım acıktı :)

Fatoş Öztürk dedi ki...

Merhaba arkadaşım,
http://hobidunyam.womanforum.net/
banner kodunu burdan alabilirsin :)
Sevgiler...

NzlGl dedi ki...

Sevalciğim
bizim ev erkekleri penneye bayılıyorlar.
Bir dahaki yapışımda bu sosu kullanacağım
teşekkürler,sevgiler

Fuat Gencal dedi ki...

Çok leziz ve iştah açıcı bir görüntüsü var. Ellerinize,emeğinize sağlık.

Saygılar.

PEPELA'S GARDEN dedi ki...

Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor:)
Uslubtan bahsetmiştin,onu tam fikredemedim gülüm.Nasıl bir farklılık hissettin?
Tatil ve yoğunluktan dolayı - kendimi tam veremiyorum belki odur kastın :)
Kocaman sevgi ve selam ile

GÖNÜL dedi ki...

makarnayı çok severim hele böylesini daha çok sevgiler

NarincE dedi ki...

Bizim evde dört makarna aşığı var, yollasaydınız keşke:))

SEVGİLERİMLE dedi ki...

Hımmmm,çok lezzetli,tabağı alıp,kaçıyorum.Ellerine sağlık.
Sevgilerimle...

ARZU dedi ki...

Ellerine sağlık cnm. Uzun süredir kremalı makarna bende yapmak istiyorum ama cesaret edemiyorum tadı nasıl olur diye. Ama yorumlarıda okuyunca en kısa zamanda yapmaya karar verdim:) Sevgilerimle...

dokuzuncubulut dedi ki...

Nefis olmuş... Tam sevdiğim gibi bol peynirli. Ellerinize sağlık.

ümmühan dedi ki...

Ellerine sağlık olsa da yesek

lezzet sarayı dedi ki...

afiyet bal olsun harika olmuş.

Yemekçinin Mekanı/Nazlı dedi ki...

Penneye bende bayılırım. Bu seferkini senin sosunla denerim canım harika olduğuna eminim. Ellerine sağlık...

evatolyesi dedi ki...

Ellerine sağlık çocuklarında seveceği çok hoş bir makarna
Sevgiler:)

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Sevalciğim ellerine sağlık nefis bir görüntü harika bir lezzet sevgiler...

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

gülüm ellerine sağlıkk makarna vazgeçilmezimiz değil mi ister modern malzemelerle soslu ister anam babam usülü domatesli kıymalı tereyağlı yoğurtlu:))
her hali kabuldür gönlümüzde:))
ellerine sağlık canım:)

çeşnici Handan dedi ki...

Süper olmuş afiyetler olsun canım.

yemekaski.com seçil dedi ki...

makarnaaa nefiss.... ellerine sağlık canım..

yemekbiraşk dedi ki...

canım arkadaşlarımmm hepinize ayrı ayrı teşekkür ediyorum güzel ve çok güzel yorumlarınız için :))
sevgiler, saygılar..

Special design for Yemek Bir Aşk by GeCe