Balık severlere güzel bir alternatif; küçük parçacıklarla pane yapılmış yanında patates garnitürü, çoban salatası ve aioli sosla yada mayonezle çok zevkli bir akşam yemeğine dönüşüvermiş :)
malzemeler
500 gr beyaz etli balık fileto
3 yumurta
galeta unu
un
karabiber
tuz
1/2 limon suyu
kızartmak için yağ
hazırlanışı
Balıkları yıkayın ve iyice kurulayın, balıkları üçgen şekilde dilimleyin üzerine tuz, karabiber limon suyu ekleyip karıştırın. Bir tabakta yumurtaları hafif tuzla çırpın. Galeta unu ve normal unu ayrı tabaklara koyun. Yağı ısıtın balıkları önce una, yumurtaya en son galeta ununa bulayıp kızartın.
patates garnitür için, bir kaç patatesi haşlayın küp küp doğrayın 2 yemek kaşığı tereyağını eritin patatesleri içine alın tuz, karabiber birkaç dal taze biberiye ile soteleyin ocaktan aldıktan sonra ince kıyım maydonoz ekleyip karıştırın.
Balıkları patates garnitür ve çoban salatası ile servis yapın.
.png)
22 yorum:
baligin her türlüsünü severim,helede böyle citir citir olmussa
eline saglik tabagi oldugu gibi almak isterdim simdii
Sunum çok şık canım ellerine sağlık. Bu saatte olsa da yesem dedirtti bana :) Not alıyorum ilk fırsatta deneyeceğim :)
oglum sevdıgınden sık sık balık pane yapılıyor bızım evde özellıkle dıl balıgından:) ellerınıze saglık.....
Ben bu tabağı alabilirmiyim? Sevdiğim herşey bir arada. Ellerine sağlık
ellerine sağlık canımm:)) ne güzel bir tabak:)
Türkiyedede artık çıkıyor taze balık:))
tadına doyacağız inşallah bereketli geçiyormuş:)
Balık pane pek yapmadığım bir çeşit. Aslında oğlum için ideal. Çünkü o kılçık ayıklamaktan hiç hoşlanmaz. Bu yaşta bile balıklarını ben ayıklar tabağına koyarım:(
Onun için değil benim için ideal bir çeşit bu aslında hemen yapmalıyım:)))
teşekkürler , sevgiler
ay ayyy bu ne güzel bir tabak böyle. ellerine sağlık.
SÜPEEERRRR,Balık yemeği özlemişim.Ellerine sağlık.
Ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.
Saygılar.
Çok leziz görünüyor ellerine sağlık
balık seven bir insan olarak bu tarifi deneyeceğim
ellerine sağlık
Cok zevkli bir yemek olmus. Ellerine saglik. Sevgiler...
harika olmuşlar, ellerine sağlık. Çocuklar bunu bayılarak yer, sevgiler...
ellerine saglık.bu arada uzun süredir yoktum o yüzden geçmiş bayramın kutlu olsun.
Balık pane çok hoş olmuş bence.. Ellerine sağlık..
Balığı pek sevmem ama bu şekilde sanırım daha çekici geldi bana :)
Balık pane harika olmuş,ellerine sağlık..
Sevgiler..
harika bir tabak:) balık ve patates uyumlu ikili,şifalar olsun
öznurcum bizde çook seviyoruz ve bakkallara düşmesini dört gözle bekliyoruz :)
sevgilerr.
Yeşimcim inşallah beğenirsin ozaman
sevgiler..
sevgili Saliha dil balığıda nefis olur ama ellerine sağlık :)
sevgiler..
Sevgili Mahperi ne demek buyur:))
sevgiler..
Denizcim ne güzel tadına vara vara doya doya inşallah canım :)
sevgiler..
Nazlıcım beğendiğine çook sevindim dene bakalım inşallah memnun kalırsın canım :)
sevgiler..
Özlemcim çook teşekkür ederim
sevgiler..
anneanneninemekleri çok teşekkür ederim :))
sevgiler..
Fuat Bey çok teşekkür ederim
saygılar..
Ümmühan Hanım çok teşekkür ederim
sevgiler..
Sevgili İzgün çok teşekkürler umarım beğenirsin
sevgiler..
Nesrincim çok teşekkür ederim
sevgiler..
Minecim tamamen çocuklar için sosada batırıp yemek onlaa farklı geliyor ve seviyorlar..
Eylemcim hayırlı bayramlar evet artık gel ama..:))
sevgiler..
Sevgili Nazlı kesinlikle denemeni öneriyorum yemeside zevkli oluyor sevgiler..
Sevgili Pelin çook teşekkür ederim :)
sevgiler..
Feriha Hanım çok teşekkürler :)gerçektende bu şekilde birbirlerine çok yakışıyorlar :)
sevgiler..
Bunu da denemem lazim:) Hemen not ettim, ellerine saglik.
Biz daha balık sezonunu açamadık :) Çıtır balık harika görünüyor, eline sağlık.
beğeneceğini düşünüyorum selmacım :)
sevgiler..
egecim çok teşekkür edrim :)
sevgiler..
Yorum Gönder