17 Nisan 2012 Salı

ev yapımı linzer torte

linzer torte

Yakın çevrem bilir, market reyonlarında hazır olan ürünü kullanmam çok ekstra birşey olmalı kullanacağım zaman. Özellikle çorba tozları, paketlenmiş marmelatlı kekler bunları hiç, eve bile sokmam linzer tortede market reyonlarını süsleyen ürünlerden kayısılısı da var. Kahvenin yanında bir dilimde çok iyi olur değil mi? O zaman evde yapma vakti gelmiş demektir..

malzemeler
450 gr un
100 gr şeker
250 gr badem tozu
(bademi rondoda kendim çektim, aksilik badem de 200gr. kadardı üzerini fındıkla tamamladım)
250 gr oda ısısında bekletilmiş tereyağ
1 yumurta
tarçın (çay kaşığının ucu ile)
karanfil tozu (çay kaşığının ucu ile)


hazırlanışı
Un hariç tüm malzemeyi karıştırıp yoğurun. Unu ekleyip hamuru toparlayın. Hamuru buzdolabında 30 dk. dinlendirin. Hamuru iki parçaya bölün Hamurun bir tanesini biraz daha büyük tutun. İki yağlı kağıt arasında biraz büyük olan hamuru yarım cm. kalınlığında açın kağıdıyla beraber tart kalıbının içine yerleştirin. Çatalla her yerini delin.

İki yağlı kağıt arasında açmak işimizi kolaylaştırır. tart hamuru genelde hemen kırılır. Bu işlemle ne kadar kolaylaştığını göreceksiniz.

Hamurun kalıptan taşan kısımlarını mümkünse tırtıklı bıçakla kesip alın. İçine 400 gr frambuaz marmeladı yayın.

Diğer hamuru yine iki yağlı kağıt arasında açın şeritlere ayırın yine çatalla her yerini delin ve tartın üzerine döşeyin. 180C fırında pişirin. (Pişirme ayarını fırınınıza göre ayarlayın, her fırının pişirme ayarı ve süresi farklıdır)Soğuduğu zaman üzerine pudra şekeri serpin.


linzer torte

37 yorum:

fikir projeleri dedi ki...

harika bir tat yine elinize sağlık sevgiler:)

nilay dedi ki...

Ben de aynen senin gibi hiççç öyle şeyler almam
Bu tartı ben de denemek istiyorum. Badem varsa güzel olmaz mı tabii ki güzel olur
Ellerine sağlık arkadaşım
Sevgiler

Erguvan Vakti dedi ki...

Denemek istediğim bir tarif,yararlanacağım,çok güzel görünüyor,sevgiler:)

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Harika olmuş Sevalcim, ellerine sağlık. Herşeyi evde yapmak mümkünken ne diye alalım di mi. Hazır paketler her zaman katkılı ne de olsa. Sevgiler...

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık enfes bir tur
ta bir dilimcik olsada yesem:))sevgiler...

Nilhan - Küçük Mucizem dedi ki...

muhteşem görünüyor. denenmeli. umarım erinmem.

Hülya dedi ki...

Harika görünüyor gerçekten. Bayıldım, bademli tarifleri çok severim zaten.

Ellerine sağlık canım..

EflHatun dedi ki...

çoook lezzetli görünüyor ellerine sağlıkk :)

Gurme Şirine dedi ki...

çok lezzetli görünüyor...
ellerinize sağlık...
kocaman sevgiler...

Tümay Öztürk dedi ki...

Zaten inanıyorum birçoğumuzun blog açmasına sebep, insanların hazır ürünler kullanmayıp kendileri yapabilsin diye tarif koymak. Ellerine sağlık canım seninki, markettekilerden çok çok daha güzel duruyor...

aylin dedi ki...

amannn allahımmmm!!!! bu görüntü ne bana şimdi bu yapılmaz ki ama:))
ellerine sağlık:)

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

İyi olmaz olurmu..:)))Kahvenin yanına bir değil birkaç dilim hemde,süperrrr olur.
Ellerine sağlık canım..
Nefisss görünüyor.

Cafe Portakal dedi ki...

Sevalim ellerine sağlık kahvede yanına harika duruyor ama evdekiler bademleri kırınca ilk işim bunu yapmak olsun
sevgiler

ye-mek dedi ki...

Kahvenin yanında da dediğiniz gibi mükemmel giden bir lezzet... Ellerinize sağlık, müthiş gözüküyor...

mutfagabuyrun dedi ki...

nefis olmuş canım.görüntü harika.ellerine sağlık.sevgiler.

evcilik dedi ki...

Ah ah olsada yesem şimdi,hemde ayıla bayıla....
Ellerine sağlık tatlım,pratik tarif için de ayrıca teşekkürler...

u.aydin dedi ki...

sahane gorunuyor hayatim,ellerine saglik,evde yapma fikri daha guzel,cunku ben disaridaki bu tarz keklerin icerigine guvenemiyorum,sevgilerle.

Nurşen Aksoy dedi ki...

Yine hem şık hemde lezzetli bir tarif..Bayıldım..Ayrıca resimler bir harika,elleriize sağlık..Sevgiler.

Burcu dedi ki...

Değişik bir tatlı denemek için sabırsızlanıyorum.

Fatma dedi ki...

oooo çok nefis görünüyor ellerine sağlık canım ne iyi etmişsin evde yapmakla
daha sağlıklı olmuştur:)

Limon çiçekleri dedi ki...

Tam benlik bir lezzet olmuş...denemeli.Ellerinize sağlık.

feray dedi ki...

Sevalcim ellerine sağlık müthiş bir şey olmuş.
Denemem gerek mutlaka, ellerine sağlık canım..
Sevgiler..

Tombul Tarifler dedi ki...

eline koluna sağlık müthiş birşey olmuş denemek lazım. sevgiler selamlar

Seçil / Yemek Aşkı dedi ki...

Seval, bu görüntü beni çağırıoo :) ellerine sağlık tatlım.. herşeyi evde yapmak en güzeli..

Şehrinaz dedi ki...

bende hazır kullanmamaya çalışıyorum
sevalciğim, tarif harika olmuş ellerine emeklerine sağlık....

aytebru dedi ki...

Gelibolu17'nin hazırladığı
"Çay,Kahve Bahane" etkinliğine
16 NİSAN-1MAYIS tarihleri arasında
http://pastaeli.blogspot.com yani ben ev sahibeliği yapacağım...
Bildiğiniz gibi çay kahve bahanedir çoğu zaman,dostlarla,arkadaşlarla,dertleşmek,görüşmek için.bir çoğumuz sevdiğimiz bir arkadaşımıza ziyarete giderken "hadi çayı koy" geliyorum diye gideriz,yada müsaitsen "sabah kahvesine geleceğim" deriz...
Çünkü o sohbet muhabbet kuru kuruya olmaz,tamam tatlı dil güler yüzde gereklidir,hatta suratı sirke satan bir ev sahibi size bal baklavada ikram etse orda çok kalmak istemezsiniz öyle değilmi,ordan ayrılmak için sabırsızlanırsınız....
“Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse misafirine ikram etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse akrabasına iyilik etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse ya faydalı söz söylesin veya sussun!”
Muhammed Mustafa (s.a.v)
Ve yukarıdaki güzel hadis-i şerifi sizlerle paylaşıp,evlerinize gelen misafirlerinize,eşinize,çocuklarınıza,yada bu dünya hanesinde en güzel misafir benim deyipte kendiniz için hazırlamış olduğunuz birbirinden güzel tariflerinizi,ikramlarınızı sayfalarınızdan almaya geleceğiz :)
Tariflerinize "çay,kahve bahane" etkinliği için Pastaeli' ne gönderiyorum yazıp bana haber verirseniz,büyük bir zevkle gelip tariflerinizi alıp
http://pastaeli.blogspot.com adresimde yayınlayacağım :)
Son olarak arkadaşlar,her zamanki gibi etkinliğimize herkes davetlidir,(lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar)

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Nefis bir görüntü.İçindeki lezzetlerle de tadı garanti. Ev yapımı.Daha ne olsun. Fotoğraflar da da öyle iştah açıcı görünmüşler ki.
Sevgiyle kal.

Hayatın Tatları dedi ki...

off bu nefis bişey olmuş.bayıldım walla.kesinlikle denemem lazım.ellerine sağlık canım.

Cakeinlife Behiye dedi ki...

eminim tadı da görüntüsü kadar güzel olmuştur :)evde yapılandan daha güzeli olur mu hiçç

ihlamurcum dedi ki...

Uzun süredir okuduğum en iyi tarif desem, hemen deneyeceğim.Süper...

evatolyesi dedi ki...

Görüntü mükemmel ellerinize sağlık:)

Buket dedi ki...

Canım ellerine sağlık enfes bir tur
ta ..sevgiler

kardelen sezgin dedi ki...

süper olmuş ben hemen denemeliyim

HERDEMLEZZET ~ARZU~ dedi ki...

müthiş bir şey bu:)) ellerinize sağlık... svgilerle..

Özgen dedi ki...

Eline sağlık arkadaşım bu turtayı çok duydum ama yapmadım çok lezzetli görünüyor sevgiler...

fatma dedi ki...

tart muhteşem görünüyor.reçelli tadını çok merak ettim elinize sağlık

Deniz dedi ki...

Evde yapılabilecek şeyleri hazır almayı ben de pek tercih etmiyorum. Sonuçta ev yapımı gibisi yok. Hiç denemedim bu tatlıyı fakat denemeyi çok isterim. Ellerinize sağlık. Görüntüsü çok hoş.

Special design for Yemek Bir Aşk by GeCe