23 Nisan 2012 Pazartesi

17 nisan bizbize yemek sofrası

Hep misafire güzel sofralar hazırlanılmazki değil mi? Bazen özel günlerimiz olur  davet sofrası kadar özenilmiş masalar hazırlarız.. Öyle günlerden birinde çekirdek ailemi şaşırttığım akşam yemeğimiz.. Eşim solana girince "aa hayırdır kim yemeğe geliyor dedi" arada şaşırtmak lazım :)

Tarifleri, bu postta yayınlamayacağım bu şekilde çok hoş olsada arşiv birbirine girmiş durumda pasta linki tıklanıyor mezeler, et yemekleri çıkıyor yaz tatilinde kumsalda ayıklama hayalleri kuruyorum:)

Daha sonra linkleri altına iliştiririm.. Çeşit olarak az ve öz hazırladıklarım..


kıymalı kuru patlıcan kuru biber dolması
kendi kuruttuğum dolmalıklardan yaptım domates, dolmalık biber, dolmalık patlıcan nasıl kurutulur bu linkten nasıl kuruttuğuma ulaşabilirsiniz..


humus
bizim evde çok seviliyor humus, çok sıkda yaparım özel gün beklenilmez..Üzerindeki zeytinyağ çok gözükebilir gözünüze, kaşıkla servis yapılmaya başladıkca yağ dağılıyor nohut yağı emiyor ve kuru olmuyor tercihe bağlı üzerine istediğiniz kadar yağ ısıtabilirsiniz (yakmıyoruz, ısıtıyoruz:) tarifi burada

kurutulmuş kabak ve patlıcan sote
yazdan kayınvalidem kurutmuştu hiç zorluğu yok mutlaka sizlerde kurutun..

köfte dürüm
Tüm olayı başalatan şey, bu tabaktır.. Yanına bir iki bir şey daha yapayım derken soframız ortaya çıktı dürüm ekmekler için burayı tıklayabilirsiniz..

bayat ekmekli, cevizli çiğ köfte
çok çok pratik her şeyi robotta yapıyorsunuz mutlaka deneyin tarifi burada
havuçlu tarator
hepimizin bildiği bir tarif ben nasıl yapmışım buradan bakabilirsiniz..

taze frambuazlı kremalı pasta
maalesef dilimlenmiş resmi yok eşim ve çocuklar ben dahil olmak üzere çok beğendik tüm malzeme taze olunca pasta başka bir lezzetliydi:)

45 yorum:

Yemekçinin Mekanı/Nazlı dedi ki...

Fotoğraflara bakarken eriyorum senin blogda ben :)
Böyle canlı canlı ne kadar güzeller.. Yemeklere diyecek hiçbir şey yok hepsi harika gözüküyor. Ellerine sağlık..

kardelen sezgin dedi ki...

tam bana uyan lezzetler süper görüntüler.ellerinize sağlık

Nurşen Aksoy dedi ki...

Ellerinize sağlık muteşem bir masa olmuş..bayıldım..tarifleri merakla bekliyorum..Sevgiler..

aylin dedi ki...

süper süper süper ellerine sağlık:)

çeşnici Handan dedi ki...

Sofran nefis olmuş hem yemeklerine hem de sunumlarına bayıldım tam misafir sofrası gibi ellerine sağlık. Hep böyle güzel sofraların olsun canım.

hanife dedi ki...

Sofra mükemmel görünüyor ben pastaya hayran kaldım afiyet şifa olsun..

derya dedi ki...

Canım çok haklısın hep misafire değil
kendimizede böyle sofralar kurmalıyız
hepsi harika ellerine,emeğine sağlık sevgiler.

sonu garanti tarifler... dedi ki...

çok güzel özenle hazırlanmış bir masa belli.evet ya bende özenli bir sofra ve yemekler hazırladığımda aa misafirmi gelecek soruyla karşılaşanlardanım.dediğin gibi arada evdekileri şaşırtmak güzel oluyor.selamlar...

mutfagabuyrun dedi ki...

harika resimler canım.bakarken bile cezbedior.ellerine sağlık.afiyet bal olsun.sevgiler.

Seçil / Yemek Aşkı dedi ki...

uçup konmak istiyorum yine her zamanki gibi senin kurduğun bu mükemmel sofralardan birine :) ellerine sağlık sevalcim..

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Muhteşem bir sofra. Renkler, uyum çok güzel. Gözüm gönlüm açıldı.Bu güzel sofra da, bu güzel yiyeceklerle ne hoş vakit geçirilmiştir.
Sevgiyle kal.

yersofrasi.org dedi ki...

Ben de sadece misafire değil de çekirdek aileye de arada böyle sofralar kurmanın gerektiğini düşünüyorum da yapamıyorum :) Her şey çok güzel olmuş. Fotoğraflara ayrıca bayıldım. Ellerine sağlık.

birsence dedi ki...

harika olmuş tüm aileye afiyet olsun canım...öpüyorum...

Nesrin dedi ki...

Kesinlikle çok haklısınız, hep misafirlere özeniyoruz, kendimizi evdekileri unutuyoruz:)
Fotoğraflar, yemekler, hepsi birbirinden güzel, emeğinize sağlık:)

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Gözlerimi alamadım masandan,çok güzel görünüyor çok..
Kuru patlıcan dolmasına ve humusa bayılırım.
Pastada nefiss görünüyor.
Ellerine sağlık canım..

Şehrinaz dedi ki...

dediğin gibi arada hazırlamak lazım ama tembellik yapıyoruz :) harika bir sofra olmuş lezzetlerde harika ellerine emeklerine sağlık sevalciğim...

Akdeniz Kızı dedi ki...

en önemli misafir bizi aslında bu dünyada dimi...ellerinize sağlık...insanın kendini , ailesini şımartması ne güzel

nilay dedi ki...

Şimdi ben senin sadece 1 tarfinin görüntüsüne dayanamazken bu kadar arka arkaya tarşf konmaz ki arkadaşım yaaa
Şaka bir yana yin nefis görütnüler.
Hepside sevdiğim şeyler
Ellerine sağlık
Sevgiler

sarımutfak-hande dedi ki...

hepsi çok güzel olmuş canım bazen bizde yaparız böyle
ellerine sağlık
allah mutluluğunuzu daim etsin
sevgilerimle....

deniz dedi ki...

Bende kendimizi böyle misafir gibi ağırlamayı çok seviyorum. Ve de bardaklarınız çok güzel. Nereden bunlar?Hangi sofraya konsa şık.

Endi'nin Mutfağı dedi ki...

Cok özenli bir sofra olmus ellerine saglık.Blogları gezerken keşfettim hemen üye olup takibe aldım.Bende beklerim tabi ki istersen www.endininmutfagi.com
Sevgiler

zeymuran dedi ki...

canım daha ne olsun boyle sofraya can kurban her şey harııka ellerın dert gormesın

nesrin dedi ki...

sasirmakta haklilar, döktürmüssün canim benim. Sevgiler
Nesrin

Erguvan Vakti dedi ki...

Ne şahane bir sofra,düzeniyle ve birbirinden güzel lezzetlerle...
Sevgilerimle:)

nergis mevsimi dedi ki...

Hepimizin misafir olduğu bu dünyada arada böyle hoş sürprizler yapmak lazım.Sofra düzeni,fotoğraflar harika eminim tadları da öyledir.Bizbize sofralarda nice yıllar canım...

bir kase lezzet dedi ki...

CANIMIN İÇİ KEYFİNİZ DAİM OLSUN
HUZURLAR DİLERİM
MAŞALLAH
:)

lezzet-i mekan (serpil) dedi ki...

sofranın güzelliğinimi öveyim, yemeklerimi bilemedim şimdi, herşey okadar özenli ve sevgiyle hazırlanmış ki bu fotolara yansımız resmen, ellerinize emeklerinize sağlık. güzel bir gün diliyorum sevgiler.

Oglak Kizlari dedi ki...

offffffffff.
ellerine sağlık.
bitmiş anne çiğdem

canan beycan dedi ki...

Merhaba canım.Bu ne güzel bir sofra böyle.Tatlar,sunum harika.Çok renkli ve zevkli.Afiyetler olsun canım.Memleket kokusu aldım demişsin.Acaba Çanakkalelimisin sende.Zamanım oldukça geriye doğru bütün paylaşımlarını okuyacağım.Şimdilik hoşçakal canım.Sevgiler..

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Canım yine harika bir sofra kurmuşsun. Hepsi birbirinden leziz görünüyor. Sofran da çok şık. Hep misafiri değil ya bazen de kendimizi şımartmak lazım. Ellerine sağlık. Sevgiler...

herşey tadında dedi ki...

ohh ne güzel bir sofra allah ağzınızın tadını daim etsin paylaşımların bol olsun inşallah sevgiler canım;))

Mutfak Havlusu dedi ki...

Aslında özensiz sofralar kurmuyoruz muhakkak ama gelen misafirlere ayrı bir özen gösterildiğinden ona benzer bir tutum şaşkınlık yaratabiliyor:-)
ama ben çok sevdim yazınızı başlık o kadar uymuş ki!
hep şaşırın ve sonunda hep gülümseyip mutlu olun..
Selamlar..ellerinize sağlık

CMOS dedi ki...

of of offff çok güzel görünüyor herşeeey:)

canan beycan dedi ki...

Merhaba yine ben.Eğer ezine kumburunluysa eşimin yiğeni var.O olabilirGelince görüşme dileğiyle .İyi geceler..

NarincE dedi ki...

Kaçıncı kez söylüyorum bilmiyorum. Senin sofraların harika! Bayılıyorum!

demetle dedi ki...

Yine bir birinden güzel görüntüler ve lezzetler. Masaya diyecek yok zaten, Allah ağzınızın tadını bozmasın. Hoşçakalın...

Tuğba Mutfakta dedi ki...

Hepsi ayrı ayrı iştah açıcı şeyler ama ilk dikkatimi çekenler tabaklar bardak ve yaş pasta oldu.Sunum da harika görünüyor..ellerinize sağlık:)

sare dedi ki...

Merhaba, yanına iyi ki bir- iki şey yapayım demişsiniz.:))
Ne kadar özenli ve iç açıcı bir sofra olmuş, ellerinize sağlık.
Afiyetler olsun.
Sevgiler.

ÖZLEMCE dedi ki...

http://demetleyemek.blogspot.com sayesinde blogunuzdan haberdar oldum.ve arakadaşıma teşekkürlerimi ileticem... blogunuzda ki herşey mükemmel..ellerinize sğalık.
sizi benım bloguma beklıyorum..
sevgiler..

u.aydin dedi ki...

Ben neler kaçırmışim hayatım böyle.vallahi harika ötesi bir aile masası olmuş.ellerine sağlık.bayıldım.zaten seni hayranlıkla izliyorum.bu da üstüne bravo yani.sevgilerle.

neslice tarifler dedi ki...

Böyle sofra hazırlayana can kurban. Hepsi birbirinden lezzetli görünüyor canım. Cevizli çiğ köfteyi çok merak ettim. Ellerine sağlık olsun..

neslice tarifler dedi ki...

Cevizli çiğ köftenin tarifine tıklayınca görünmüyor :(

Nilgün dedi ki...

Uzun zamandır gelemedim, yaptıklarına bayıldım. Ellerine sağlık, iyi hafta sonları...

Elif'in defterinden (mndlna) dedi ki...

Hakikaten gözlerimi alamadığım bir sofra olmuş. Ellerinize sağlık

fatma dedi ki...

sofranız çok güzel olmuş özellikle bardaklarınız çok ilgimi çekti.afiyet olun

Special design for Yemek Bir Aşk by GeCe