malzemeler
250 gr margarin (tereyağla yapılmış ben margarini tercih ettim)
1 yumurta
1 su bardağı mısır nişastası
1 çay kaşığı kabartma tozu
1çay kaşığı karbonat (kullanmadım)
aldığı kadar un
hazırlanışı
Tüm malzeme karıştırılır yoğrulur. Yarım saat dinlendirilir un serpilmiş tezgahta yarım santim kalınlığında açılır istenilen kalıpla kesilir çöp şişler kurabiyelere takılır önceden ısıtılmış 180C fırında 10-15 dk kadar pişirilir.
Soğuduktan sonra şeker hamuru açılır kurabiyelerin kesildiği kalıpla kesilir kurabiyelerin üzerine ince tabaka bal sürülür şeker hamuru yapıştırılır. En üstü şeker süslerle yada sizin hazırladığınız süslerle süslenir.
.png)
2 yorum:
Arkadaşım şeker hamurunu nereden alıyorsun..istanbulda yaşıyorsun ?
merhaba esra, şeker hamurunu eminönünden alıyorum pasta malzemeleri satan yerler var.
geçmişim istanbul ama isviçrede yaşıyorum. genelde hamurunu kendim yapıyorum arada gelincede alıyorum :)
Yorum Gönder