malzemeler
4-5 kişilik
5-6 tane tırnak pidesi
yarım kilo biftek
5 ym kaşığı zeytinyağ
yarım kilo yoğurt
3 diş ezilmiş sarımsak
3 ym kaşığı tereyağ
3 ym kaşığı salça
1 çay bardağı su
tuz
hazırlanışı
Etleri şerit şeklinde doğrayın. Zeytinyağında kavurup tavadan almadan önce tuzunu ekleyip karıştırın tabağa alın.
pideli köftedeki tarifi uygulayıp pideleri kendiniz yapabilir yada hazır alabilirsiniz..
Pideleri, etleri kestiğiniz boyut da şeritlere ayırın ve biftekleri kızarttığınız etlerin yağında karıştırarak kızartın. Servis tabağına alın.
yoğurtlu kebab
sosu için
Tereyağı eritin, salçayı ekleyip kavurun. Suyu ekleyerek kaynatın. Tuzunu da ayarlayıp ocaktan alın.
Pidelerin üzerine sosdan gezdirin. Üzerine etleri yerleştirin. Onun üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin. En üste kalan sosu dökün. Üzerine kekik serperek sıcak olarak servis yapın.
yine aynı tavada domates ve sivri biber közleyerek servis yapabilirsiniz..
.png)
28 yorum:
ben bayılıorum böyle şeylere.. daha önceden senin beyti kebabınıda yapmıştım çok güzel olmuştu ellerine sağlık canım bunuda yapayım
daha anlatırken nasıl bir aşkla yaptığınız belli....ellerinize sağlık....
Yoğurtlu kebap harika görünüyor canım bende çok severim bunu ...ellerine sağlık :)
sabah sabah iştahım açıldı ne diyim yanii şıkır şıkır bir görüntü ellerine sağlık aifyetler olsun her kim yediyse:))
sevgiler...
Çok severim.Bazen pide yerine kibrit patates kızartması koyarım öyle de çok güzel olur.Ellerine sağlık.
sevalciğim nefis hele görüntüler harika ellerine sağlık sevgiler
Et sever olarak tam benlik bir lezzet..
Ellerine sağlık canım..
Canımmmm hemde nasıl gururla suna
rım ellerine sağlık enfes öpüyorum.
ayyy canım çekti doğrusu ellerinize sağlık
çok severim bende ellerine sağlık
sevgiler.
Offf canım benim çokda güzel görünüyor, ellerine sağlık .
Sevgiler..
bayilirim kebaba ve yogurda. nasil da guzel gorunuyor. olsa da yesem simdi :)
ama , ama, ama bu nefis bişey. salyalarımı silmekten yazamıyorum.
canim yaaa bu postunugeceokudum ama yorumsuz kaldim.cunku yatarken birsey yememeye gayretediyorum.ama sen de istah aciyorsun olmazki.canimiz cekiyor yaaa:)))
gercekten enfes birsey olmus.ellerine saglik.sevgilerle.
hem yoğurt hem et işte muhteşem ikili. Ellerin dert görmesin emi!
harika valla bizim ev halkı bayılır böyle yemeklere:) ellerine sağlık...
offf.harika görünüyor canım.olsada yesem şimdi.ellerine sağlık canım.sevgiler.
ohhhhhhhh mis gibi, ellerinize sağlık valla ne de güzel olmuş.
Her seferinde beni ekran basinda öldürüyorsun vallah :) tablo gibi canim çekti, ellerin dert görmezsin canim
yine enfes bir görüntü ve lezzet..ellerine sağlık canım..
Off off çektirdin bana sabah sabah:)
Ellerine sağlık canım..
Şifa olsun..
Muhabbetle..
Mmmm nefis olmuş tam bizlik. Ellerine sağlık canım :)
Hangi Bursa'lı sevmez ki.
Çekimler yine harika. Yemek nefis
Ellerine sağlık
İyi hafta sonları
Daha bir saat olmadı yemek yiyeli ama şimdi önümde olsa bu nefis şey tabağı siler süpürürüm:))))
offff harika ellerine sağlık:))))
Harika Seval'cigim harika, ellerine saglik.
Sevgi ve selamlar...
OF OF OF NEFİS GÖRÜNÜYOR ELLERİNİZE SAĞLIK.
Bence de uzun cümlelere gerek yok, hemen bir çatal alıp tabağa girişmeli:)) Ellerinize sağlık.
Sevgiler.
Mükellef bir sofra olmus ellerine saglik. Isin kötüsü yabancilar her gün bunlari yapip yedigimizi saniyorlar.
Yorum Gönder