12 Aralık 2011 Pazartesi

mürbchen / tereyağlı klasik kurabiye

Weihnacht zamanı yani aralık ayı buralarda kurabiye ayıdır. Her evde dolu dolu kurabiyeler pişirilir. Alış veriş mekanlarında kurabiyeye dair her şeyi bulabilirsiniz. Oldukca renkli görüntüler söz konusudur. Bu mürbchen / klasik tereyağlı kurabiyeler de en yaygın olanları. Migroslarda, cooplarda hazır fabrikasyonlarını bile görürsünüz. Bende bu sefer bu kurabiyeleri tercih ettim neden derseniz şayet:) Açılıp kurabiye kalıplarıyla kesebilmek için yapısı çok uygun. İki küçümenimle geçtik masanın başına oyun oynarcasına hamurumuzu açtık istediğimiz kalıplarla kestik eğlendik, bağrıştık:) sevindik kurabiyelerimizi pişirdik.. Şimdi sıra sizlerde haydii çocuklarınızı yada biricik yeğenlerinizi alın ve mutfağa girin güzel keyifli zaman geçirin:)

mürbchen / klasik tereyağlı kurabiye

malzemeler
2 tane yumurta sarısı
1 çimdik tuz
300 gr un
1 pk vanilya
150 gr şeker
150 gr tereyağ
üzerine sürmek için 1 tane yumurta sarısı

hazırlanışı
Oda ısısında bekletilmiş tereyağı, vanilyayı ve şekeri mikserle çırpın. Yumurta sarılarını ve tuzu ilave edin tekrar çırpın. Unu ekleyerek yoğurun. 30 dk. buzdolabında dinlendirin.
Unladığınız zeminde hamuru açın. Kalıplarla kesin üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün ısıtılmış 180C fırında pişirin.


kolay tereyağlı klasik kurabiye

19 yorum:

MÜNSTER dedi ki...

Ne mutlu size... Ellerinize saglik,,, evet haklisin arkadasim, buralarda da kime gitsen, kurabiye yapmakla hasir nesir... Birazdan ben de girecegim mutfaga...:) Sevgilerimle güzel bir hafta diliyorum...

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
sevimli küçümenlerin elleri değince daha da bir güzel ve lezzetli olmuştur eminim. Ellerine sağlık kuzucukların.
Çok güzeller.Ben en çok onlar pişerken fırının başında beklemelerine bayılırım. Soluksuz ve heyecanla.
Sevgiyle kal.

DATLIM dedi ki...

Elinize sağlık canım çok hoş görünüyorlar...sıvıyağ ile nasıl olur acaba?

Bir Terazi Kizi... dedi ki...

Bizde cok seviyoruz Sevalcim,iki cesit yaptik yedik,ama senin bu tarifle henüz denemedim,cok nefis duruyor,bende bayiliyorum terayagli kuru pata yada kurabiyeye,ellerine saglik,ufakliklarada afiyet bal seker olsun efendim,uzun zaman oldu sayfana ugrayamadim,kusura bakma olurmu? öptüm sevgiler sana...

sevda dedi ki...

kurabiyeler çok güzel görnüyor canım.ellerine sağlık.afiyet bal olsun.sevgiler.

Eya dedi ki...

Ne güzel bir zamandir ama o degilmi...disari cikinca heryer isil isil...mis gibi tarcinli kurabiyeler...bunlar da benim istahimi acti...bende gidiyorum mutfaga...ellerine saglik, sevgiler

zehra

SEVGİLERİMLE dedi ki...

Harika görünüyor kurbişler,mis kokusu geldi burnuma ellerine sağlık.

cıvıl cıvıl neşeli bir gün diliyorum.

sevgilerimle...

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Sevalciğim ellerinize sağlık hepinizin mis gibi kokmuştur şimdi ...sevgiler İzmirden...

aylin dedi ki...

çok güzel bir vakit geçirme olmuş çocuklarla:) ellerinize sağlık.
sevgiler.

derya dedi ki...

Ayyy o şeker kutuyu sevsinler elle
rine sağlık canım kurbişler harika öpüyorum.

Şehnaz dedi ki...

kurabiyeler enfes...sunum zaten mükemmel...ellerine sağllık arkadaşım..

neslice tarifler dedi ki...

Ne şirin kurabiyeler :)
Bu arada sokak simidi tarifinizi sabırsızlıkla bekliyorum.

Pastane'den dedi ki...

çocuklarla kurabiye yapmak gibisi yok ne güzel mis gibi kurabiyeler olmuş
ellerine sağlık

Hülya dedi ki...

Pişerken de yerken de bayılıyorum tereyağının o mis kokusuna. Harika görünüyorlar canım..

Miniklerin de ellerine sağlık tabi :)

Loveforfood dedi ki...

that is wonderful. i love the shape of the cookies.

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Ohhh miss gibi tereyağlı kurabiye,çayda demlerim dersen hemen geliyorum sana..:))
Canım ellerine sağlık
Çok güzel görünüyor.

canbogazdan dedi ki...

un olculu guzel bir kurabiye, ellerine saglik canim...

Armina dedi ki...

Terayağlı kurabiyelere bayılırım mis gibi kokarlar ellerine sağlık enfes görünüyorlar.

Baharcicegi dedi ki...

bizim dairedede Alman komsularim basladi nefis Weihnachts kurabiyeleri pisirmeye, Alman arkadasim biraz abarttigi icin 30 cesiti buluyor
nefis olmus eline saglik canim

Special design for Yemek Bir Aşk by GeCe