kek kalıbında krem karamel
Yemek davetimin son dokunuşu olan tatlımız. Küçük porsiyonlarda değilde pasta gibi kalıpta pişirip dilimleyerek servis yaptım. Çeşitli meyveleri minik doğrayıp dilimin üzerine koyup meyve salatalı servis yapabilirsiniz değişik ve hoş sunum olacaktır..
karameli için1 su bardağı şeker6 yemek kaşığı suŞekeri küçük bir kaba alarak kahverengi oluncaya kadar pişirin. Üzerine suyu ekleyip şeker eriyene kadar kaynatın.Kek kalıbını tereyağla yağlayın karameli dökün ve tabana yayın.kreması için1 lt süt1 su bardağı şeker5 tane yumurta5 tane yumurta sarısı1 pk vanilya şekeri1 tane limonun kabuk rendesi (rendenin ince kısmıyla rendelenmiş)Süt hariç diğer malazemeleri iyice karıştırın. Sütü ısıtın karışıma ekleyerek tekrar çırpın. Kalıba dökün(Çok gibi gözüksede pişince aşağı çöküyor sizi yanıltmasın hepsini kalıba dökün) Fırın kabına sıcak su koyun üzerine kek kalıbını yerleştirin. 180 C fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarın sıcak suyun içinde kalıbı bırakarak soğutun.(fırından çıkardığınızda tam tutmamış olacak sıcak suyun içinde soğurken kıvama gelecek) Soğuyan kalıbı buzdolabına kaldırın bir gece bekletin. Servis tabağına ters çevirerek çıkarın. Dilimleyerek servis yapın.
krem karamel
.png)
25 yorum:
Wow! Görüntüsü muhteşem. Krem karamel çocukluk anım. Bu şekilde denemeliyim ben de. Ama yumurta sayısından korktum biraz. Gerçi bu kıvamı için gerekli sanırım. Ellerinize sağlık.
en sevdiğim tatlılardan. çocukluğumda o kadar çok yerdikki. şimdi kolestrol , şeker derken yiyemez olduk. elelrinize sağlık. gençken yiyin bol bol.
valla benim sizlerden öğrenecek ne çok şeyim var.Hayranlıkla izliyorum.Ellerinize sağlık.Sevgiler.
Canım,
muhteşem bir görüntü. Ellerine sağlık. Tam olsa da yesek olmuş.
Sevgiyle kal.
Sevalcim aklımı başımdan aldın elle
rine sağlık nefis ötesi olmuş sevgi
ler:)))
Bana nedense krem karamel hep çok sağlıklı gelmiştir.Sunumunuzda harika,elinize sağlık.
bu buuu nedir buuuuuu bayıldımmm ellerine sağlık çok güzel görünüyor.
bu tatlının ortasında olmak vardı şimdi elin dert görmesin
güzel bir sunum nefis bir tatlı
ellerin dert görmesin canım
Oyy oyy oyy Sevalciğim ne yaptın sen böyle tatlısı, MaşaAllah canım :)
Bu, tatlı müptelaları için tam bir ziyafet olmuş :)
Ellerine güzel yüreğine sağlık canım.
Sevgi ve muhabbetlerimle
vaaaooov bu çok lezzetli birşeye benziyor...
canım ellerine sağlık...
Çok güzel olmuş. Ellerine sağlık olsun. Sevgiler,selamlar..
Sevalcim ellerine sağlık,süper görünüyor...Elimi uzatıp alasım geldi..resim süper..
harika :) en kısa zaman da deneyeceğim , emeklerine sağlık sevalciğim...
Çok hoş görünüyor. Ellerinize sağlık.
vay vay vay harika, bu sunum da 10 numara, eline sağlık:)
nefis görünüyor ellerinize sağlık..
Leziz görünüyor..
ellerine sağlık büyük kalıpta olması daha pratik gibi...
mutlaka deneyeceğim bu tarifi :)ellerinize sağlık :)
Krem karamel bana ağır gelen bir tatlı ama o kadar güzel görünüyor ki canım çekti. Ellerine sağlık.
mrb tatlı harıka gozukuyor hemen denemek ıstıyorum ama cok yumurta benı korkuttu malzemelerı karıstırrken mıksermı kullanmalıyız yumurtaların kokusu cok cırpmadan gıtmez herhalde yanılıyormuyum ???
merve hanım merhabalar.
krem karamel bir yumurta tatlısıdır ister istemez yumurtası bol kullanılır.
mikser kullanın.
kokusunu limon kabuğu alıyor..
sevgiler..
Tatliyi dun denedim yumurta kokusuna yiyemedik gorunus guzelde gorunus kadar tadida guzel olabilseydi keske
inanın emeğinize marafınıza uzuldum.. yumurtasındanda farkeder aslında. benım en sevdıgım tatlılardan bırıdır oysa, limon kabuğu kokusunu bi nebze alır aslında uzgunum.. yaptığım zaman çok beğenilmişti diyecek bir şey bulamıyorum..
harika görünüyor elinize sağlık özel günlerinize özel yemek tarifleri ve sunumları için yemek tarifleri şeflerin mutfağı
Yorum Gönder