19 Aralık 2012 Çarşamba

tel şehriye pilavı


tel sehriye pilavı
akşam yemek davetinin ana yemeği olarak yaptığım baharatlı fırın poşetinde tavukla tel şehriye pilavı. Yemeği davette resimleyemediğim için ertesi gün resmini çekmiştim. Isıtmadan yaptığım içinde pek iç açıcı olmadı:) Çok lezzetli bulundu, değişiklik arayanlar için iyi bir seçim aynı arpa şehriye pilavı gibi yapılıyor.. İçine istediğiniz sebzeyi ekleyebilirsiniz..
 
 
2 su bardağı tel şehriye
3 ym kaşığı tereyağ
1 su bardağı domates püresi (yazdan yaptıklarımız)
2 su bardağı et suyu yada su
tuz
 
Tel şehriyeyi tabanı geniş tencerede yağsız olarak kavurun. Ocaktan aldıkdan sonra da karıştırmaya devam edin ısısıyla kavrulmaya devam ediyor dikkat edin yanmasın. İlk harı geçince tereyağı ekleyerek karıştırın yağ erisin (yağı sonradan ekliyoruz çünkü kavururken yağın yanmaması için ben tüm pilavlarımı bu şekilde yaparım şayet şehriye kullanacaksam) Domates püresini ekleyip karıştırın. Suyu ve tuzu ekleyin. Kaynadığı zaman ocağın altını kısın suyunu çekene kadar pişirin. 10 dk demlendirip servis yapın.
Ben pilavı büyük servis tabağına alıp üzerine bütün olarak pişirdiğim tavuğu yerleştirdim. Sofraya getirip servisini o şekilde yaptım sunum oldukca şık oluyor..

18 yorum:

Derya Sezgin dedi ki...

Canım ellerine sağlık nefis olmuş
sevgiler...

nevininyemekleri dedi ki...

Karnımda acıktı.Görüntüde süper.Ellerine sağlık canım.Nefiss:)

Ilhan Ucer dedi ki...

Fotograf bu haliyle de güzel gözüküyor. Pilavı çokgüzel yapmama rağmen şehriye pilavlarını beceremem nedense. Sizin bu ölçüleri aldım denemek için. Ellerinize sağlık.

SELİN ♥ Lezzet Günlüğüm dedi ki...

Çok şık bir siten var, yemekler de harika görünüyor, ellerine sağlık :)

Lezzet sarayı dedi ki...

ellerine sağlık nefis görünüyor...

Nilhan - Küçük Mucizem dedi ki...

hiç denemedim. evde paket paket tel şehriye var.
Eline sağlık

Yaseminin Mutfağından dedi ki...

Hiç denemedim.Yemedim de.Nasıl acaba.Deneyeceğim.Eline sağlık
sevgiler

Gurme Şirine dedi ki...

en sevdiğim pilavlardan biridir....
çok severim...

ellerine sağlık canım...

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Sevalciğim yeni şablonun ile güzel fotoğrafların dahada bir güzel gözüküyor ellerine sağlık sevgiler...

Şehrinaz dedi ki...

arpa şehriye yaparım ama tel hiç denemedim , nefis görünüyor ellerine sağlık sevalciğim...

Tombul Tarifler dedi ki...

güzel bir görüntü yine her zamanki gibi
bu arada bloğunun rengine bayıldım temizlik hissi uyandırdı bende
eline sağlık
kal sağlıcakla...

Cizel PEZUK dedi ki...

Nefis görünüyor ellerinize sağlık...

Bir Terazi Kizi... dedi ki...

Hic denemedim ama hep merak ediyorum,artik denerim sevgiler canim.

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Bence gayet güzel görünüyor,benim fazlazıyla içimi açtı ve canımı çektirdi..
Ellerine sağlık canım..

mehtap dedi ki...

doğru arpa şehriyeden olur da tel şehriyeden olmaz mı,deneyelim bence de ,eline sağlık..

SEVGİLERİMLE dedi ki...

canım benim görüntü muhteşem ellerine sağlık,

canım istedi şimdi gece gece,
afiyet şifa olsun,

sevgilerimle,

şeri...

aylin dedi ki...

nefis görünüyor ellerine sağlık:)

kemalpasatatlisi.com dedi ki...

hmm, harika görünüyor...

Special design for Yemek Bir Aşk by GeCe