Kış sebzelerinin en asillerindendir bence pırasa kişlere, böreklere, sarmalara, çorbalara saymakla bitmez her şeye çok yakışır. Benim mutfağımda bu sefer zeytinyağlı olarak pişti. Kıymalısını da pişirdim gerçi bu hafta onu da sonra yayınlayacağım. Sarması da sırada:)
500 gr pırasa
2 adet havuç
1 çay bardağı pirinç (pirinçli bol sevmiyorsanız yarım bardak)
1 büyük kuru soğan
1/2 çay bardağı zeytinyağ
tuz
hazırlanışı
Soğanları ince yemeklik doğrayın. Havuçları temizleyin ve dilimleyin, soğanlarla beraber soteleyin. Pırasaları temizleyip yıkadıktan sonra 1cm kalınlığında doğrayın. Soğanlara ekleyip karıştırın. Sebzelerin üzerini geçmeyecek kadar su ekleyin. Pirinci temizleyip yıkadıktan sonra pırasalara ekleyin. 1,5 su bardağı su ekleyip kaynadıktan sonra altını kısarak pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Tencenin kapağını açarak soğutun. Soğuk ve limon dilimiyle servis yapın.
.png)
36 yorum:
oohh çok lezzetli olmuş ellerinize sağlık sevgiler.
Benim de en sevdiğim sebzelerden biridir pırasa canım kışın kullanmadığım yer yok gibi eline sağlık sevgiler...
Canımmm pırasaya bayılırım ellerine
sağlık öpüyorum.
sağlıklı!!!!
nefiss!!!!!
lezzetli!!!!
canım arkadaşımın ellerindeeeeen,
süper süper süper:)
ellerine sağlık canımm..
öpüyorum..
pırasa sevmeyenler bile şu görüntüyü görünce bayılacaklardır.ellerine sağlık arkadaşım.öpüyorum.
Ellerine sağlık.Pırasaya hiç hayır diyemem arnavut olmamdan dolayı sanırım:))
Sevalciğim nefis bir kış yemeği bence ellerine sağlık Yerelmasını portakal suyu ile pişirmeyi dene tavsiye ederim bambaşka oluyor...
Canım,
ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Özellikle üzerine yoğurt döküp yemeğe bayılırım.
Sevgiyle kal.
Harika görünüyor tarifiniz yalnız ben hiç pırasa yemedim belki yesem severim ama tadını bilmeden sevmiyorum ne garibim ya :)
Ellerinize sağlık
evet bu halini çok severim pırasanın gerçekten lezzetli bir kış sebzesi.
ellerine sağlık.sevgilerimle arkadaşım....
Bende kisin pirasasiz yapamam. Gercekten herseyi harika oluyor. Ellerine saglik zeytinyaglisi da baska guzel gorunuyor hani.
evde sadece benim için pişer:) Ben bayılırım. ellerine sağlık...
abla ellerine sağlık bende çok seviyorum pırasayı bol limonlu. hımmm ne de nefis :))
ellerine sağlık ,nasıl da severim :)
Offf çok güzel görünüyor,ellerine sağlık canım..
Çatalı uzatıp bir lokma alasım geldi :) Ellerine sağlık
Sevgiler
ŞİMDİ GÖRDÜM YA YARIN İNŞALLAH BİZDE DE PİŞECEK:)) ŞİFA OLSUN
Pırasayla fazla aram olmamasına rağmen gözüme hoş göründü, ellerinize sağlık.
kesinlikle acayip güzel ve lezzetli görünüyor. bende bayılırım pırasaya en çokta bu haline.
bence de kış sebzelerinin asillerinden pırasa:) yemeye doyamam,bayılırımm.ellerine sağlık canım.
Çok severim zeytinyağlı pırasayı. Bol limonlu..Nasıl da güzel fotoğraflamışsın. Ellerine sağlık canım..
Ben de iki gün önce etli pişirddim, sarmasına geldi sıra, biraz ara verelim dedim:))
Nefis bir sebze yemeği görüntüsü. Ellerine sağlık canım, afiyetle..
Her zamanki gibi süper görünüyor. Kızma ama alttaki beyti dahada süper görünüyor.
Senin bu etler,kebaplar beni baştan çıkartıyor.
Ellerine sağlık canım.
Ayrıca makina konusunda yardımın için teşekkür ederim.
Öpüyorum.
Kıymalısı da güzel oluyor ama Zeytinyağlısını çok severim. Ellerine sağlık enfes görünüyor.
ooh bayilirim! fena canim cekti :) yarin marketin yolu görünüyor bana :)) ellerine saglik canim! afiyet sifa olsun! sicacik sevgilerimle.
selamların en güzelini gönderiyorum sana arkadaşım...
bugün de ben yaptım mutfağımda.bebeğime de yedirdim.maranki pırasa diyor başka bişey demiyor napayım anacım:)))
ellerine sağlık diyorum...
nefis görünüyor.
sevgilerimle...
Pırasanın her hali güzeldir ellerinize sağlık.
sevalcim bu dönemde en güzel yenecek sağlıklı nefis bir yemek tatlım ellerine sağlık afiyet bal olsun
sevgiler
Bayilirim pirasaya! Fotograf da cok istah acici:) Epeydir hasret kaldik ama biz ona. En son almaya kalktigimda tanesinin $2 oldugunu gorup geri birakmistim:)Ellerinize saglik...
Kış sebzelerinin baştacı. Şöyle bol limonlu çok severim, nefis görünüyor ellerine sağlık arkadaşım.
Ben bol pirinçli ve limonlu severim:)))
Ellerinize sağlık
balım,selamlar güzel yüreğine.
ellerine sağlık diyorum.
en sevdiklerimden bir tarif...
sevgilerimle...
bugün aklımdan geçti de pişirmedim, şimdi yüzyüze geldim canım istedi iyi mi:) ellerinize sağlık!
Pırasaya bayılırım hele zeytinyağlısı favorimdir. Nefis olmuş çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım afiyetler olsun.
Ellerinize saglik, nefis olmus.
Ellerinize saglik. Sevgilerimi gonderiyorum ve de guzel bir hafta diliyorum.
Yorum Gönder