19 Ekim 2010 Salı

krutonlu közlenmiş patlıcan ve tavuklu kereviz salatası

Doğum günümüzün son salata tarifleri patlıcan ve tavuklu kereviz salataları.. Közlenmiş patlıcanları bu şekilde salata yapmak çok değişik oldu. Sunumu da güzel tavsiye edebilirim biraz farklı sunum istrseniz deneyebilirsiniz kuruton yerine küçük parçalara ayrılmış etimek de kullanabilirsiniz. Tavuklu kereviz salatası da zaten bilinen ve sevilen bir lezzet içine fazla bir şeyler katmadım aslında hiç katmadım :) sade oldu. İstenilirse rendelenmiş havuç, yeşillikler, taze soğan eklenebilir.

kurutonlu közlenmiş patlıcan salatası

Malzemeler

1,5 kilo patlıcan
1 paket kuruton
2 su bardağı yoğurt (mümkünse 1bardağı süzme yoğurt)
3 tane taze soğan
4 ym kaşığı mayonez
3 diş sarımsak
zeytinyağ
karabiber
tuz
közlenmiş kırmızı biber
maydonoz


hazırlanışı

Patlıcanları közleyin kabuklarını soyun küçük doğrayın. İnce kıydığınız taze soğanları, maydonozları, limon suyunu, karabiber ve tuzu ekleyin karıştırın. Kurutonları servis tabağına alın, patlıcanları üzerine yayın. Az bir tuzla sarımsakları ezin yoğurda ekleyin, mayonezi de ekleyin ve karıştırın. Patlıcanların üzerine yayın. Üzerini közlenmiş kırmızı biber ve maydonozla süsleyin.

tavuklu kereviz salatası

malzemeler

3 adet kabuğu soyulmuş ve rendelenmiş kereviz
400 gr haşlanmış tavuk göğsü
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süzme yoğurt
4 ym kaşığı mayonez
2 diş sarımsak hafif tuzla ezin
karabiber
1 ym kaşığı zeytinyağ
süslemek için havuç, maydonoz

haırlanışı

Tavukları küçük doğrayın, karıştırma kabına alın diğer tüm malzemeleri ekleyin karıştırın.  Servis tabağına alın, havuçların üç tarafından kibrit çöpü genişliğinde uzun çubuklar çıkarın ve ince dilimleyin bu işlemle çiçek görünümünü alacaklar Maydonoz yaprakları ve çiçek havuçlarla salatanızı süsleyin.




29 yorum:

lezzet sarayı dedi ki...

ikiside şahane ellerine sağlık.

''ZezZenin Sepeti'' dedi ki...

kesinlikle denenmesi gereken lezzetler. ellerinize sağlık. harikalar gerçekten.

susamcorekotu dedi ki...

ne güzel çeşit çeşit salatalar yapmışsın eline sağlık,salatalar hem soframızı zenginleştiriyor hem de ara öğün oluyor:) şifa olsun sevgiler

Bayram Kombesi dedi ki...

Ellerine saglik dokturmussun yine, cok guzel gorunuyorlar.

yemekaski.com seçil dedi ki...

ellerine sağlık canım.. bol salatalı tarifler veriosun ne güzel.. bu tarz şeyleri seviorum..

SEVGİLERİMLE dedi ki...

Vayyyy...
Vayyy...
Vayy...
Yemek gerçekten büyük bir aşk.
Ellerine sağlık canım benim.

Sevgilerimle...

sarkaç dedi ki...

İkisi de çok hoş görünüyor, elinize sağlık. Cahilliğimi bağışlayın ama kruton nasıl bir şeydir acaba? Çorba kıtırı gibi birşey mi?

Niloş dedi ki...

Günaydın, krutonlu salatanı hemen deneyeceğim. İki lezzetide çok severim. Ellerine sağlık ..
sendepişir/Nilgün

Bir Terazi Kizi... dedi ki...

mmm ikiside nefis olmuslar,ellerine saglik,tarifler icinde ayrica tesekkürler,banada cesit oldu,sevgiler sana...

sarımutfak-hande dedi ki...

salataya asla hayır demem
ellerine sağlık canım nefis görünüyorlar

Leyla´s kleine Backstube dedi ki...

günaydin canim
ellerin dert görmesin salatalar cok sahane gözüküyor
sevgilerimle
öptüm kendine iyi bak

PEMBE KURDELE dedi ki...

ellerine sağlık ikiside şahane gözüküyor çoğu insanın aksine kerevize bayılırım. bir şey sorucam sadece krutonlar patlıcanın suyunu şektilermi yoksa kurumu kaldılar ben bir türlü sevemiyorum sulu ekmek tadını. kıtır kaldıysa mutlaka deniycem.

yemekbiraşk dedi ki...

sevgili sarkaç estağfirullah; aynen öyle çorbaların üzerine atılan :)

sevgili pembe kurdele, ister istemez çekiyor ama kuruton etimeğe göre daha sert etimek daha çabuk yumuşuyor, kruton daha sert kalıyor etimeğe göre :)

bütün yorum yollayan arkadaşlarıma teşekkürler..

Birsel ve İrem dedi ki...

Salata şenliği var burada, hepsine de bayıldım. Kerevizi tavuklu hiç yapmamıştım, bu gün de hep tavuklu görüyorum. Yapmam gerekiyor, galiba. Ellerinize sağlık, afiyet olsun.
Sevgiler.

derya dedi ki...

Canım peşpeşe harika salatalar elle
rine sağlık öpüyorum.

özlem dedi ki...

süpersin. gün sofraları için bizlere süper seçenekler bunlar. ellerine sağlık

nesrin dedi ki...

Ellerine saglik. Görünüsleri de cok güzel. Sevgiler...

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

canım salataların ve fotoğrafları içimiz açtı desem hiç abartmam ellerine sağlık tatlişkom:)

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Nefis görünüyor hayatım ellerine sağlık bayılırım salatalara:)

evatolyesi dedi ki...

İkiside çok şık ellerinize sağlık
Sevgiler:)

Gözde Pasta dedi ki...

bu salatalar bir harika.hem fikir olarak çok güzel hemde besin değeri olarak çok sağlıklı.ellerinize sağlık...ikisini de deneyeceğim...bu güzel tarifler için teşekkürler...

Mimosa Café dedi ki...

ikisi de süper lezzetli ve de yaratıcı. ellerine sağlık. yanında hiç ana yemek olmasın ben bunları yesem sadece mest olurum zevkten :) sevgiler.

NarincE dedi ki...

Patlıcan var ya yeter bana, hemen çatalımı daldırırım:))

annemineli dedi ki...

Merhabalar; öncelikle blog buluşmamıza verdiğiniz desteğe gönülden teşekkür ederim.Keşke birlikte buluşabilseydik,işallah bir gün buluşuruz. Salatanda çok hoş olmuş ellerine sağlık..öptüm....

Sevil dedi ki...

tatlım iki salatan da nefis olmuş afiyet bal olsun
sevgiler

yemekbiraşk dedi ki...

bütün güzel yorumlarınız için sonsuz teşekkürler..

mine dedi ki...

kerevizi tavukla fırında kullanıyorum ama bu tarifi de sevdim ve deneme listeme aldım hemen teşekkürler

Adsız dedi ki...

Ι'm now not certain the place you are getting your info, but good topic. I needs to spend a while finding out more or figuring out more. Thank you for excellent info I was searching for this info for my mission.

My page HäMoriden

Adsız dedi ki...

Wаy cοol! Some very valid points! I appreciate you writing this article plus the гest of the website iѕ very good.


Feel free to surf to my weblog :: hemroids22.Wordpress.Com

Special design for Yemek Bir Aşk by GeCe