kızımın doğum günü partisinden menü 8
pandispanya için
5 yumurta
11 ym kaşığı şeker
11 ym kaşığı un
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya (kullanmıyorum)
3 ym kaşığı kakao
Yumurta şeker vanilya krema oluncaya kadar çırpılır. Un, kabartma tozu, kakao elenir yumurtalı karışıma eklenir üzeri göz göz olana dek çrpılır. 26 yada 30 cm lik kalıp hafifce yağlanır içine boşaltılır ve 180 derece fırında 20 dk. pişirilir. (her fırının pişirme süresi farklıdır dikkatli olun) soğuduktan sonra ikiye ayrılır.
kreması için
600 gr süt
6 ym kaşığı şeker
6 ym kaşığı un
250 gr mascorpone yada krem peynir
Mascorpone hariç tüm malzeme karıştırılır. Muhallebi gibi pişirilir. Koyu kıvamlı olacak ocaktan aldıktan sonra mascorpone eklenir ve iyice çırpılır akıcı kıvama gelir.
Ayrıca 2 su bardağı süte 3 ym kaşığı nescafe ve 2 ym kaşığı şeker konur karıştırılır. Pandispanya ıslatılır arasına kremanın yarısı dökülür ve yayılır pandispanyanın diğer yarısıda ıslatılır kremanın üzerine kapatılır kalan krema üzerine dökülür yanlarına da sürülür en üste bolca şekilde kakao elenir.
.png)
4 yorum:
Bayıldım:) Benim gibi tatlı delisi için harika bir tarif...
:) teşekkür ederim denediğiniz takdirde vazgeçilmeziniz olacaktır :) hoşcakalın
Sevalciğim izninle etkinliğime bu nefis tramisu tarifini de alıyorum 15 haziranda tüm tarifler yayınlanacak haberin olsun şu anda forumumuzda yayınlandı bile canım sevgiler iyi tatiller:)
çok memnun oldum :) teşekkür ederim çook özlemiş çook :)
Yorum Gönder