hardallı et kavurma
çok özel bir tarfi değil, hatta çoğumuz da diyebiliriz ki aa buda ne hardalla da olurmuymuş.. Evet olur avrupada et genellikle hardalla marine edilir, yıllar önce karşılaştığımda banada ters gelmişti ama ete değişik br lezzet veriyor. Hardalın tadı rahatsız etmiyor denemenizi öneriyorum..
malzemeler
500 gr biftek
1 tatlı kaşığı hardal
1 diş sarımsak ezilmiş
1/2 çay kaşığı hardal tozu
1/2 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı karabiber
3 ym kaşığı zeytinyağ
hazırlanışı
Etleri şerit şerit doğrayın hardalı baharatları ekleyip karıştırın, yarım saat dinlendirin. Tavaya alıp ocağın altını kısın etler suyunu salıp çekene kadar pişirin. Zeytinyağ ve tuzu ekleyip kavurun. Patates püresi, pilav yada buharda sebze gibi garnitür kullanabilirsiniz..
hardallı et kavurması
.png)
22 yorum:
et olsunda nasıl olursa olsun diyenlerdenim ellerine sağlık
sevgiler
lezzetli görünüyor ellerinize sağlık. iyi haftsonları.
Canımm ellerine sağlık enfes görünüyor öpüyorum.
Agzım sulandı kaç gündür ot yemekten ete hasret kalmışım:)diyet yapmak zorunda kalmak çok kötü çok:D
Harika olmuş,ellerine sağlık bende hemen dolaba koştum yarın için şimdiden etlerimi marine edeyim.Sevgiler
HIMMM ETİ KİM SEVMEZ YAAA NEFİS NEFİS....ELLERINE SAGLIK..GUVECTE KUZUDA HARIKA GORUNUYOR..
mutlaka deneyeceğim şekercim...
canım eminim çok güzeldir ama malesef şu hardalı bir türlü sevemedim:(
ellerine sağlık hayırlı günler
ben çok et yiyenlerden değilim ama bana bile süper göründü canım.ellerine sağlık.öpüyorum.
Ben de, eti de tavuğu da sıkça hardalla marine ederim. Hatta bir tatlı kaşığı kadar bal da eklerim. Nefis olur. Lezzetinin güzel olduğunu biliyorum, fotoğrafı da mükemmel olmuş, ellerine sağlık arkadaşım.
Canim ya sabahtan beri üc kez denedim,acilmadi yorum sayfasi vede bir tek seni degilsin,garip! ilk kez oldu bugün,ben hardali soracaktim,hangi marka kullandin,ben cok hardalci degilim ama bir Fransiz markasi var biz onu kullaniyoruz,bazilarinin tadini sevmiyorum ve ben bunu denemek istiyorum,birkez rolade yapmistim,sizdede ayni kelime mi bilmiyorum,parca ince etin icine hardal sürülüp rulo yapiliyor,esim begenmedi,insallah bunu sevdierebilirim,eline saglik,simdiden neseli bir pazar diliyorum senin icin,sevgiler.
Lezzeti fotoğrafa yansımış:)
Etin her halini seviyorum..
Ellerine sağlık canım
et ile çok aram yok, ben sebzeciyim ama hakikaten lezzetli eti de severim! Hardal gerçekten et ile çok uyumlu bir lezzet! Tarif ne olursa olsun siz yaptıktan sonra özeldir, merak etmeyin:)
Hardalı çok severim.Nefis olduğundan eminim.Elinize sağlık:)
sevalciğim ellerine sağlık çok güzel görünüyor et sevmeyen biri bile bu görüntülerden sonra kesin bunu dener marine şekli için teşekkürler deneyeceğim
Canım ellerine sağlık eminim hardal çok güzel bir lezzet katmıştır ben bazen üzerine hardal sürerek yediğim için tadını anlıyabiliyorum sevgiler...
Hardallı,veya hardalsız bayılırııııım.
Benim gibi bir et sever için nefisss bir görüntü...
Ellerine sağlık
Sevgiler.
marine edilmese, sade pişen etin üstünde bile keyifle yerim hardalı...yani bende çok yaşıtırırm...ne de olsa kimyonun akrabası...ellerinize sağlık...
yaninada enfes bir pilav güzel yakisir yani ellerine saglik canim sevgiler ...
Harika olur bencede!!Eti sevmem ama benim bile canim çekti, esime mutlaka deniyecegim, ellerin dert görmezsin canim
of nefis görünüyor,ellerine sağlık canım...
Bana hiç ters gelmez, tercihe göre değişir ama ete en çok yakışan şey hardaldır. Ellerine sağlık arkadaşım..
Yorum Gönder