7 Haziran 2010 Pazartesi

lolipop kurabiye

  kızımın doğum günü partisinden menü7


 Tarifini ufuk mutfakta da görüp yaptığım ve çocukların her zaman çok beğendiği kurabiyeler.

malzemeler
250 gr margarin (tereyağla yapılmış ben margarini tercih ettim)
1 yumurta
1 su bardağı mısır nişastası
1 çay kaşığı kabartma tozu
1çay kaşığı karbonat (kullanmadım)
aldığı kadar un

hazırlanışı
Tüm malzeme karıştırılır yoğrulur. Yarım saat dinlendirilir un serpilmiş tezgahta yarım santim kalınlığında açılır istenilen kalıpla kesilir çöp şişler kurabiyelere takılır önceden ısıtılmış 180C fırında 10-15 dk kadar pişirilir.

Soğuduktan sonra şeker hamuru açılır  kurabiyelerin kesildiği kalıpla kesilir kurabiyelerin üzerine ince tabaka bal sürülür şeker hamuru yapıştırılır. En üstü şeker süslerle yada sizin hazırladığınız süslerle süslenir.







2 yorum:

esra dedi ki...

Arkadaşım şeker hamurunu nereden alıyorsun..istanbulda yaşıyorsun ?

yemekbiraşk dedi ki...

merhaba esra, şeker hamurunu eminönünden alıyorum pasta malzemeleri satan yerler var.
geçmişim istanbul ama isviçrede yaşıyorum. genelde hamurunu kendim yapıyorum arada gelincede alıyorum :)

Special design for Yemek Bir Aşk by GeCe