tas kebabı
hazır taze patatesin mevsimiyken bu tarif tam sırası bence:) et ve patates ikilisine kim hayır derki.. (vejeteryan olmadıkca)
malzemeler
yarım kilo kuşbaşı et (kuzu yada dana)
1-2 tane sivri biber
2 tane domates
2 tane kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
2 diş sarımsak
3 ym kaşığı zeytinyağ
karabiber
tuz
1 su bardağı su
patates kızartmalı, tas kebabı
hazırlanışı
Eti tencereye alın kapağını kapatarak et suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişirin. İnce kıydığınız soğan ve sarımsağı zeytinyağı ile soteleyin. Küçük doğradığınız biber ve domatesi de ekleyip kavurun. En son salçayı ekleyin 1-2 dk daha kavurun. Su, tuz, karabiber ekleyerek etler yumuşayana kadar pişirin. Suyunu çekerse bir çay bardağı ekleyin. Fazla sulu olmamasına dikkat edin.
Kişi sayına göre patates soyun yıkayın küp küp doğrayın nişastası gitmesi için bir kaç defa tekrar yıkayın kurulayın ve kızartın yemek tabaklarına patates kızartmasını koyun üzerine pişirdiğiniz etten koyun sıcak olarak servis yapın.
.png)
22 yorum:
patates, biber, domates herşey mevsiminde ne güzelll.....ellerinize sağlık nefis bir sunum olmuş....
Off çok güzel,ellerine sağlık :) selamlar sevgiler canım,bende yapcam canımı istettin şimdi :)
valla ben hayır demem bayılırım.
ellerine sağlık canım...
hımmmm nefıs gorunuyor..ellerine saglık canım benım:))))))))
hım hım nefis ellerine sağlık canımcım...
Canım fotoğraflarına bayılırıyorum sanki gerçek gibi kebapta harika ellerine sağlık öpüyorum.
Canım ellerine sağlık sanki tabağı tutup alacakmış gibi oldum:((( afiyet şeker olsun. sevgilerimle...
sevalciğim harika görünüyor senin yanın da yaşayan birinin zayıf olması mümkün değil mutfağın her konusunda çok başarılısın ayrıca sunumunda süper ellerine sağlık
ben hayır demem hele senin lezzetli ellerinden çıkan hiçbir lezzete hayır demem
ellerine sağlık arkadaşım
Kimse hayır diyemez:)))
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor güzel bir hafta dilerim
Sevgiler
tatlım vejeteryan değilim ama ben hayır derim:))nedense parça etle yapılan yemekleri sevemiyorum ama eşim çok sevdiği için sık sık yapıyorum bu yemeği ellerine sağlık..
Aslaaaa hayır diyemeyeceğim bir lezzet.
Harika görünüyor canım
Ellerine sağlık.
bende hayır diyemeyeceğim. ellerine sağlık canım nefis görünüyor yine...
ay nasıl canım istediiiii :) ellerine sağlık,akşama ben de pişirrim,ne yapsam diyodum iyi oldu :)
harika bir sunum, fotoğrafa bayıldım :)Ellerine sağlık canım, tebrikler...
OFOFOF KİM HAYIR DİYEBİLİR BU GÖRÜNTÜYE ELİNE SAĞLIK CANIM.
SEVGİLERİMLE...
ne kadar lezzetli görünüyor,ellerine sağlık
Süper görünüyor ellerine sağlık,sevgiler
Bence cok kisinin hayir diyecegini zannetmiyorum bu guzel lezzete ellerine saglik.
enfes bir görüntü ve lezzet...arkadaşım harikasın..ellerine sağlık..
arkadaşım çok sık yazamasamda senin bloğuna ve tariflerine hayranım..yemek dergileri çok sey kaçırıyor..böylesine güzel sunumlarla beraber lezzeti bir arada barındırmak herkezin işi değil..yaptığın herşey çok güzel..ellerine sğlık canım..
Görüntü öyle nefis ve canlı ki (bu arada fotoğraf makinasının çekimi harika)tabağı alıp kendi soframa koyasım geldi. Ellerine sağlık arkadaşım..
Yorum Gönder