4 Temmuz 2011 Pazartesi

tas kebabı

tas kebabı

hazır taze patatesin mevsimiyken bu tarif tam sırası bence:) et ve patates ikilisine kim hayır derki.. (vejeteryan olmadıkca)

malzemeler
yarım kilo kuşbaşı et (kuzu yada dana)
1-2 tane sivri biber
2 tane  domates
2 tane kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
2 diş sarımsak
3 ym kaşığı zeytinyağ
karabiber
tuz
1 su bardağı su
patates kızartmalı, tas kebabı

hazırlanışı

Eti tencereye alın kapağını kapatarak et suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişirin. İnce kıydığınız soğan ve sarımsağı zeytinyağı ile soteleyin. Küçük doğradığınız biber ve domatesi de ekleyip kavurun. En son salçayı ekleyin 1-2 dk daha kavurun. Su, tuz, karabiber ekleyerek etler yumuşayana kadar pişirin. Suyunu çekerse bir çay bardağı ekleyin. Fazla sulu olmamasına dikkat edin.

Kişi sayına göre patates soyun yıkayın küp küp doğrayın nişastası gitmesi için bir kaç defa tekrar yıkayın kurulayın ve kızartın yemek tabaklarına patates kızartmasını koyun üzerine pişirdiğiniz etten koyun sıcak olarak servis yapın.

22 yorum:

Akdeniz Kızı dedi ki...

patates, biber, domates herşey mevsiminde ne güzelll.....ellerinize sağlık nefis bir sunum olmuş....

Gelibolu17 dedi ki...

Off çok güzel,ellerine sağlık :) selamlar sevgiler canım,bende yapcam canımı istettin şimdi :)

Yeşim dedi ki...

valla ben hayır demem bayılırım.
ellerine sağlık canım...

marifet ellerimizde dedi ki...

hımmmm nefıs gorunuyor..ellerine saglık canım benım:))))))))

yedirenk dedi ki...

hım hım nefis ellerine sağlık canımcım...

derya dedi ki...

Canım fotoğraflarına bayılırıyorum sanki gerçek gibi kebapta harika ellerine sağlık öpüyorum.

Banu dedi ki...

Canım ellerine sağlık sanki tabağı tutup alacakmış gibi oldum:((( afiyet şeker olsun. sevgilerimle...

GÖNÜL dedi ki...

sevalciğim harika görünüyor senin yanın da yaşayan birinin zayıf olması mümkün değil mutfağın her konusunda çok başarılısın ayrıca sunumunda süper ellerine sağlık

Pastane'den dedi ki...

ben hayır demem hele senin lezzetli ellerinden çıkan hiçbir lezzete hayır demem
ellerine sağlık arkadaşım

evatolyesi dedi ki...

Kimse hayır diyemez:)))
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor güzel bir hafta dilerim
Sevgiler

canimçektipişirdim dedi ki...

tatlım vejeteryan değilim ama ben hayır derim:))nedense parça etle yapılan yemekleri sevemiyorum ama eşim çok sevdiği için sık sık yapıyorum bu yemeği ellerine sağlık..

Hayat Cafe dedi ki...

Aslaaaa hayır diyemeyeceğim bir lezzet.
Harika görünüyor canım
Ellerine sağlık.

Hayatın Tatları dedi ki...

bende hayır diyemeyeceğim. ellerine sağlık canım nefis görünüyor yine...

mutfakcini dedi ki...

ay nasıl canım istediiiii :) ellerine sağlık,akşama ben de pişirrim,ne yapsam diyodum iyi oldu :)

kemlapasatatlisi.com dedi ki...

harika bir sunum, fotoğrafa bayıldım :)Ellerine sağlık canım, tebrikler...

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

OFOFOF KİM HAYIR DİYEBİLİR BU GÖRÜNTÜYE ELİNE SAĞLIK CANIM.
SEVGİLERİMLE...

otuzundansonra dedi ki...

ne kadar lezzetli görünüyor,ellerine sağlık

anneanneninemekleri dedi ki...

Süper görünüyor ellerine sağlık,sevgiler

Oznur (100de100 Marifet) dedi ki...

Bence cok kisinin hayir diyecegini zannetmiyorum bu guzel lezzete ellerine saglik.

Şehnaz dedi ki...

enfes bir görüntü ve lezzet...arkadaşım harikasın..ellerine sağlık..

Şehnaz dedi ki...

arkadaşım çok sık yazamasamda senin bloğuna ve tariflerine hayranım..yemek dergileri çok sey kaçırıyor..böylesine güzel sunumlarla beraber lezzeti bir arada barındırmak herkezin işi değil..yaptığın herşey çok güzel..ellerine sğlık canım..

Nilgün dedi ki...

Görüntü öyle nefis ve canlı ki (bu arada fotoğraf makinasının çekimi harika)tabağı alıp kendi soframa koyasım geldi. Ellerine sağlık arkadaşım..

Special design for Yemek Bir Aşk by GeCe