28 Haziran 2013 Cuma

kahvaltı daveti sofrası ve pastırma çanağında ıspanaklı yumurta

 
kahvaltı davet sofrası
 
Çok cici bir arkadaş grubumu kahvaltıda ağırladığım davet sofram. Hep söylüyorum kahvaltı davetleri için hazırlanmak bana çok zor geliyor neler yapacağıma bir türlü karar veremiyorum yine çok zorlandığım bir sofra :) Umarım beğenir ve fikir edinirsiniz :)
Sofram da
peynirli börek
domates soslu patlıcan kızartması
yağlı çökelek salatası
pastırma çanaklı ıspanaklı yumurta
zeytin ezmeli poğaça
yeşillik, paprika, domates salatalık
peynir tabağı
ve kahvaltılıklar
 
pastırma çanağında ıspanaklı yumurta
 
yarım kilo ıspanak yaprağı
yarım demet taze soğan
2-3 tane taze sarımsak
karabiber
tuz
3-4 yemek kaşığı zeytin yağ
pastırma
 
Ispanağı doğrayın tavaya kıyılmış taze soğanı ve sarımsağı alarak zeytin yağında soteleyin. 3-4 dilim doğranmış pastırmayı ekleyin karıştırın. Ispanağı ekleyin tuz karabiberle tatlandırın. Muffin kalıbını tek tek yağlayın  pastırmaları kaplayacak şekilde yerleştirin içine ıspanak karışımından koyun yumurtaları ıspanağın üzerine kırın tuz ve karabiber serperek 220C  fırında yumurtaları pişirin.
(ben yumurtaların beyazını kullanmadım direk sarısını ekledim)
 
 
 
 
 

14 yorum:

Shadoweyes Ontheway dedi ki...

Süper bir sofra ve süper bir tarif :)

Deniz dedi ki...

Sofra şahane!

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Hem kahvaltı sofrasına hemde akşam yemekleri için harika olur bu güzel tarif. Ellerine sağlık Sevalcim sevgiler..

hümoş dedi ki...

Her şey çok güzel görünüyor elinize emeğinize sağlık :) kadehlerinizin aynısından benim su bardaklarım war :) takım yapmak açısından nerden aldığınızı sorabilir miyim :) benimkiler hediye olduğu için soramuyorumda :) hayırlı cumalar

NzlGl dedi ki...

Sevalim
ellerine sağlık çok güzel bir sofra olmuş. Tarifinde çok güzel görünüyor.
Kahvaltı sofrası hazırlama da sana katılıyorum.
Kahvaltı ya da çay sofrası hazırlayana kadar yemek sofrası hazırlamak bana daha kolay geliyor

hülya dedi ki...

Harika bir görünüm .Ellerine sağlık...Malzeme listesine yumurtayı eklemeyi unutmuşsun galiba ;)

sefertasi tarifleri dedi ki...

sofra harika görünüyor, pastırma sevmem ama görünüşü hoş olmuş :)ellerinize sağlık

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

canım harika bir sofra:)
emeklerine sağlık..
çoktandır sana yazmadımdı, hemşerimi ihmal etmemeliyim :)
sevgiler..

LeylaK dedi ki...

yine muhteşem fotoğraflar, ama ben hepsine bakamıyorum :) yine de pastırma çanağına bayıldımmmmm, fikir harika....saygılar :)

Seda Yazıcı dedi ki...

ne güzel bir kahvaltı sofrası ,sunum çok güzel çok beğendim :) ellerine sağlık

Hülya dedi ki...

Daha ne olsun mükemmel bir menü...Ayrıca pastırmalı ıspanaklı yumurta da süper...Not alıyorum..
Sevgiler

sinem serhan dedi ki...

Merhabalar, tarife bayıldım. Kesinlikle yapacağım. Elinize sağlık. Ama her şeyden öte bloğunuzun geneline ve fotoğraf kalitesine hayran kaldım. Severek takip edeceğim...

özlem dedi ki...

canım nerelerdesin sen? geçmiş bayramın kutlu olsun.

NzlGl dedi ki...

Canım arkadaşım , özlettin kendini umarım herşey yolundadır, çok sevgiler

Special design for Yemek Bir Aşk by GeCe