21 Temmuz 2010 Çarşamba

mayonezli havuç salatası, kereviz salatası, patates salatası

Kızımın ilk yaş partisinden, tariflere devam:)
Havuç salatası

malzemeler:

1 kg havuç
3 ym kaşığı mayonez
1 su bardağı suyu süzdürülmüş yoğurt
çekilmiş ceviz içi
1/2 çay bardağı zeytinyağ
2 tane sarımsak rendelenmiş
tuz

hazırlanışı

  • Havuçları temizledikten sonra rendeleyin az tuzlu suda haşlayın ve suyunu süzün.

  • Karıştırma kabına aldığınız havuçların içine yoğurt, mayonez, tuz, z.yağ, sarımsak ekleyip karıştırın.

  • Servis tabağına aldığınız havuçların üzerini ceviz, maydonoz isteğe bağlı tane mısırla süsleyiniz.


kereviz salatası

Sık yaptığım salatalardan biride kereviz salatası, farklı sunumlarla sofralarımdaki yerini hep korur.Buradan tarifine ulaşabilirsiniz.
patates salatası

Patates salatasının binbir çeşidi var deseler inanırım nereye girse nasıl sunulsa her şeye yakışıyor.
Bu yaptığım salatanın da pek tarife ihtiyacı yok aslında. Son bir kaç defadır kırmızı soğanı kullanıyorum bence çok yakışıyor.

1 kg. patatesi haşlayın soyun küp küp doğrayın. Üzerine 2 adet kırmızı soğanı piyazlık doğrayın. 4 tane taze soğanı, bir demet maydonozu, bebe turbu doğrayın üzerine yayın. Sosu için 2 adet limon suyunu tuzu, zeytinyağını çırpın ve üzerine gezdirin.

5 yorum:

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

canımm nefis salata geçitleri sunmuşsun ellerine sağlıkk:))

yemekbiraşk dedi ki...

teşekkürler Denizcim. Çıtır papates salatanı belleğime yazdım haberin olsun. Patates sever olarak:)

dokuzuncubulut dedi ki...

Salataların hepsi birbirinden güzel olmuş. Yaz günleri için mükemmel tarifler. Hafif ve lezzetli...
Ellerinize sağlık, sevg iler.

yemekbiraşk dedi ki...

Aslı Hanım,
çok naziksiniz, teşekkür ederim :)

annemineli dedi ki...

ok hoş olmuşlar,ellerine sağlık,sevgilerrrr....

Special design for Yemek Bir Aşk by GeCe