7 Eylül 2011 Çarşamba

tahinli cevizli kurabiye

tahinli cevizli kurabiye
Bu kurabiyelerde fındıklı tarçınlı kurabiyeler gibi benim ilk öğrendiğim kurabiyelerdendir. İkiside sevgili Ayşe yengemin tarifidir.. Laf aramızda ben, yukarıda linkini verdiğim fındıklı tarçınlı kurabiyeye bayılırım.. Bu kötümü, katiyyen değil helva seviyorsanız kurabiye ağızda dağıldıkca tahinin tadına varıp helva yermişcesine tat alıyorsunuz vee, lezzetli güzel bir kurabiye..
Çocuk konseptine gelince, onları düşünerek bayramda yaptım bu kurabiyeleri genelde her çocuk kurabiyeyi sever bizdede özellikle oğlum sever.. Abur cubur yemesinden çok daha iyi olduğunu düşünüyorum:)

tahinli cevizli kurabiye
malzemeler
1 su bardağı tahin
1 su bardağı şeker
250 gr margarin yada tereyağ
1 pk vanilya
1/2 paket kabartma tozu
1 tane yumurta (sarısı içine beyazı dışında kullanılacak)
aldığı kadar un
çekilmiş ceviz

hazırlanışı
Kullanıcağınız yağ çok yumuşak olmalı 4-5 saat öncesinden buzdolabından çıkarın. Yumurta akı ve ceviz hariç tüm malzemeyi karıştırarak yoğurun.
Yağsız tepsiye ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlayıp dizin.
Yumurta beyazını iyice çırpın.
Hazırladığınız kurabiyeleri önce yumurta akına sonra cevize bulayın. 200C fırında hafif kızarana kadar pişirin.
(Fırında pişerken kontrolü elden bırakmayın, tahinden olduğunu düşünüyorum rengi döner dönmez yanmaya başlıyor:)

ayrıca sevgili Yelda hayata dair her şey beni mimlemiş konusuda çok şirin:) vizyona girecek olan flimi sabırsızlıkla bekliyorum zaten, çocukluğumdan bu yana acaba o oynarken büyükmüydüm ben:) ne farkeder halen seviyorum ben onları ve seyrediyorum.. evet çok uzattım konusu siz hangi şirinsiniz? Ben hangi şirinim yada bana yakın olan. Ben öfkeli şirinim, bu ara pimi çekilmiş haldeyim neden demeyin bende bilmiyorum:)

Birde sevgili arkadaşım Gülcan gelibolu17 çay, kahve bahane etkinliği düzenledi. O çayı demledi bende kurabiyeleri alıp gidiyorum sizleride bekliyor gelibolunun üzerine tık tık yaparak kapısını çalabilirsiniz:)


34 yorum:

Şehnaz dedi ki...

arkadaşım sabah sabah bu enfes kurabiye sanki fırından yeni çıkmış gibi..çok güzel ellerine sağlık tatlım..

Nilgün dedi ki...

Merhaba uzun zamandır birbirimize uğrayamıyoruz. İşlerim o kadar çok ki siteme tarifi bile arada ekleyebiliyorum. Kurabiyen nefis görünüyor, tadına bakabilmeyi çok isterdim. Ellerine sağlık..

!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!! dedi ki...

merhaba canim,
güzel dileklerin icin cok tesekkür ederiz :*
siir yaziyordun ga ? :) ne güzel.. insallah buradanda bir kac paylasimin olur, zevkle okurum :)
kurabislerin cok lezziz görünüyorlar..ellerine, emegine saglik..
kocaman öpüyor mutlu bir gün diliyorum..

sevda dedi ki...

harika bir kurabiye canım.tahinli olsun yeter bana.ellerine sağlık.sevgiler.

Gülcan dedi ki...

al beni ye beni diyor ellerinize sağlık.

Gelibolu17 dedi ki...

Çok teşekkür ederim canım güzel kurabiyelerin için,yanındaki oyuncaklarda çok hoş,emeğine,gönlüne sağlık,,,şimdi yayındalar görmeye gelebilirsin,sevgiler,selamlar gene bekliyorum :)

Erguvan Vakti dedi ki...

Ağızda dağılan kurabiyeler nefis tahin lezzetiyle birleşince muhteşem olmuştur,ellerin dert görmesin,sevgiler:)

GÖNÜL dedi ki...

canım uzanıpta tabaktan bir tane almak istedim öylede güzel sunmuşsun ki şimdi işyerindeyim çayın yanındada ne güzel giderdi ellerine sağlık her zaman ki gibi enfes bir tarif sevgiler

NESLiNAME dedi ki...

Ellerinize saglik harika olmus...

muko dedi ki...

eline sağlık canaım çok güzel görünüyorlar
sevgimle

derya dedi ki...

Canım içinde tahin olan her lezzete
bayılırım ellerine sağlık kurbişler
enfes.Yanındada bir fincan nescafe
süper:)))öpüyorum...

birsence dedi ki...

offfffff ne olur bir tane yolla bana çok güzel görünüyor...

LEYLA'nın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

Tahinli kurabiyeyi ben de çok seviyorum ve fotoğrafına bakınca bile ağzıma tadı geliyor. Ellerine sağlık. Kahve Dükkanı'ndan sevgiler...

MÜNSTER dedi ki...

Merhabalar... Uzun zamandir ziyaretine gelemiyordum... Kusuruma bakma arkadasim....
Yine her zamanki gibi harika bir tarif var ekranimda... Ellerine saglik....

tatlilar gülcandan dedi ki...

ellerinize saglik nefis görünüyor afiyetler olsun

Buket dedi ki...

kesin yapacağım, tam benlik bir tat çükü..ben de çocuklar için bişi yaptım bu postta...

sarımutfak-hande dedi ki...

bu gün canım çay kurabiye istiyordu şimdi görünce isteğim coştu vallahi:)))))
ellerine sağlık nefis olmuşlar canım

Hayat Cafe dedi ki...

Benimde çok sevdiğim bir kurabiyedir ama ev halkına bir türlü sevdiremediğim için yapamıyorum.

Çayın yanında nasılda keyifle yenir ama..))
Ellerine sağlık canım..

zeymuran dedi ki...

canım ellerıne sağlık,tahin severler için harika bir kurabıye

çeşnici Handan dedi ki...

Çok iştah açıcı duruyorlar nefis olmuşlar ellerine sağlık canım.

evatolyesi dedi ki...

Çay hazır kurabiyelerde hazır daha ne olsun:)))ellerinize sağlık

şirin aksoy dedi ki...

ne güzel görünüyorlar valla bayıldım..elleriniz dert görmesin inşlh maşallah tü tü tü:)))

Limon çiçekleri dedi ki...

Gelemedim,uğrayamadım ve çok özledim.Kusuruma bakma canım.Bu kurabiylerin cevizlerini ben hamuruna koyuyordum birde böyle deneyeyim,ellerine sağlık.

pembe kekik dedi ki...

Ellerine sağlık,tahine bayılırım.Çocuğun içinde en doğrusunu düşünmüşsün tertemiz sağlıklı ev yapımı atıştırmalıklar en doğrusu.

lezzet sefasi dedi ki...

Ah su an kahvemin yanind a birtanecik olsaydi ne cok mutlu olurdum. Ama olsun bend eyaparim senin tarifle ;)
Ellerien saglik sekercim, harikaa gorunuyorlar
Sevgiler
Sefa

Pastane'den dedi ki...

bu kurabiyeyi kim sevmez ki olsa bi tane alıp kaçardım bencede ev yapımı kurabiye yemeleri daha sağlıklı çocuklar için
ellerine sağlık arkadaşım

yeşim dedi ki...

en sevdiğim kurabiyelerdendir tahinliler...aslında tahini çok seviyorum.cevizle enfes oluyor birlikteliği...
ellerine sağlık ablam çok güzel olmuş.sofraların yemeklerin hepsi çok güzel.maşallah kardeşime...çok öpüyorum canım benim.sevgilerimle...

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

İçinde tahin olurda sevilmez mi?
Ee birde lezzetli ellerin sahibi yaparsaa,afiyetle yenir.
Ellerine sağlık canım.
Sevgilerimle...

Armina dedi ki...

Tahinli kurabiyeyi çok severim ellerine sağlık enfesss görünüyor.

ZELİHA dedi ki...

Mmmm nefis olmuş kurabiyeler..
Afiye bal olsun canım...
Mimin var bende :)

Baharcicegi dedi ki...

piserken mis gibi tahin kokusu yayilmistir bütün mutfaga kiyir kiyir agza alinca dagilan nefis kurbis olmustur eline saglik canim

Banu dedi ki...

Hımm en sevdiğim kurabişi yapmışsın ellerine sağlık canım çayla nede güzel giderrr... sevgilerimle...

Aybike Ceylan dedi ki...

Harika olmus Seval'cigim,
Ellerine saglik.Cok severim.

Guzel bir hafta diliyorum, gulumseme ve nese eksik olmasin.

Akdeniz Kızı dedi ki...

merhabalar, emeklerinizi ilgiyle izliyorum...sayfamda MİMik bir şekilde bahsettim...ziyaret ederseniz sevinirim...:)))...sevgiler

Special design for Yemek Bir Aşk by GeCe