güveçte kaşarlı et
güzel bir yemeği sizlerle paylaşmak istiyorum, ben sunumu bakımından tek porsiyonluğu tercih ettim herkeze küçük güveçlerde servis yaptım isteğe bağlı büyük tava güveçte yada tepside pişirebilirsiniz..
malzemeler
(4-5 kişilik)
600 gr küçük doğranmış kuzu eti
2 adet kurusoğan
3 adet domates
3 adet sivri biber
2 ym kaşığı zeytinyağ
1 ym kaşığı salça
tuz
kekik
karabiber
hazırlanışı
Etleri yayvan tencereye alıp suyunu salıp çekene kadar pişirin. Kabukları soyulup yıkanmış soğanları yemeklik doğrayın tencereye ilave edip zeytinyağla beraber kavurun. Sivribiberin çekirdeklerini çıkarın ince dilimleyip etlere ilave edip karıştırın. Domateslerin kabuklarını soyup minik doğrayın tencereye ekleyin yumuşayana kadar pişirin. Salçayı ekleyip karıştırın. 1çay bardağı su ekleyin kaynatın, tuz ve baharatları ekleyip etler yumuşayıp suyunu hafif çekene kadar kısık ateşte pişirin. Güveç kaplarına bölüştürüp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin 200C fırında kaşarpeyniri eriyene kadar pişirin.
güveçte kuzu eti
yemek harika görünüyor...fotoğraflar çok canlı nefiss...ellerine sağlık.
YanıtlaSilellerine sağlık tatlım..
YanıtlaSilbu tarz yemekler zaten daha güzel oluyor porsiyonluk kaplarda:)
hayırlı ve bereketli cumalar dilerim :)
Canımmm hayırlı cumalar ellerine sağlık güveç ayrı bir lezzet veri
YanıtlaSilyor ete enfes olmuş öpüyorum.
OOHH ELLERİNİZE SAĞLIK HARİKA GÖRÜNÜYOR
YanıtlaSilaman allahım nefis görünüyor
YanıtlaSilgüveçte pişince ayrı bir lezzet oluyor
Off harika bir yemek harika bir sunum ellerine sağlık canım benim.
YanıtlaSilSevgiler..
merhabalar tatlım güveçte kuzu harika görünüyor gerçektende. eline sağlık.. Bu hafta sonu bende senin yönteminle ve tek kişilik güveçlerde yapacağım inşallah eşim epeydir isteyip duruyor. fotoğraflarda nefis iştah kabartıcı çıkmış keyifli bir hafta sonu dilerim..
YanıtlaSilof of olsada yesem yani:)canım ellerine sağlık...
YanıtlaSilHarika görünüyor canım yaaa,bayılırım kuzu etine ben,eminim tadıda harikadır...Ellerine sağlık.öpüyorum selamlar sevgiler...Hayırlı cumaların olsun....
YanıtlaSilmmmm.......... enfes canım çok istedi ellerinize sağlık
YanıtlaSiloffff.harika olmuş canım.kaşarlı halıne bayıldım.ellerine sağlık.öpüyorum.
YanıtlaSilcok lezzetliyim diyor valla, ellerine saglik canim :)
YanıtlaSilofff dehşet olmuş tam bizlik denemek lazım mutlaka.. ellerine sağlık canım
YanıtlaSilmerhabalar, bu siteyi yeni farkettim yemekler çok lezzetli görünüyor...Kusura bakmazsan ismini öğrenebilir miyim? Kızınla çektirdiğin fotoğrafta benim uzun zamandır görüşemediğim bir arkadaşıma benzettim..Umarım cevap yazarsın...Ayla
YanıtlaSilAyla hanım merhaba, yemek günlüğümü beğendiğinize sevindim benim adım seval isviçrede yaşıyorum.. hoşcakalın:)
YanıtlaSil