ıspanaklı krep
Mevlüde'nin çay sofrasından bir tarif daha..
krep için2 su bardağı süt2 su bardağı un2 tane yumurta1/2 paket kabartma tozuçay kaşığının ucu ile tuzYumurtaları köpürene kadar çırpın sütü ekleyip karıştırın un ve kabartma tozunu ekleyip boza kıvamına getirin.Teflon tavaya sıvıyağ damlatın yayın bir kepçe tavaya karışımdan akıtarak yayın önlü arkalı pişirin.ıspanaklı harç için1 tane kuru soğanyarım kilo temizlenmiş ve ince doğranmış ıspanak3 yemek kaşığı zeytinyağkarabibertuzSoğanı ince yemeklik doğrayın zeytinyağında soteleyin. Ispanakları ekleyip kavurun tuz ve karabiberle tatlandırın.Krep ve ıspanak harcı soğuduktan sonra kreplerin uç kısmına ıspanak harcını koyup rulo şeklinde sarın. 2-3 cm genişliğinde dilimleyin. Fırın kağıdı serili tepsiye ıspanaklar üstte kalacak şekilde dizin.Kaşar peyniri rendesi üzerine koyarak peynirler eriyene kadar pişirin..
.png)
9 yorum:
bütün tarifler birbirinden güzel. Arkadasinin ellerine saglik.
Görüntüye bayıldım bayıldım. Afyon lokumu gibi maşallah. Ellerine saglık canım benim
Krepler çok şık olmuş ellerine sağlık arkadaşının canım..
Hoş bir görüntü. Arkadaşınızın ellerine sağlık.
canım arkadaşının ellerine sağlık çok sık görünüyor krepler.)
sevgiler..
mutlu akşamlar:)
Canım benim çok güzel görünüyorlar ama bu diyette acaba içinde ıspanak olduğu için sebzeli yemek sınıfına koyabilirmiyiz bu nefasetleri:)
Ellerine sağlık mevlüde hanım masasındakilerin hepsi çok güzel
ellerinize saglık ıspanaklı kreplerinizde sunumunuzda çok hoş
Sunum şahane,elinize sağlık.
Yorum Gönder