padisah lokumu

Padişah lokumu sunumu kadar tadı da güzel.. Çay sofralarına gönül rahatlığıyla deneyebileceğiniz bir lezzet..

3 tane yumurta

3,5 çay bardağı şeker

1,5 çay bardağı ılık su

4-5 çay bardağı un

1 pk kabartma tozu

 

Kek yapar gibi malzemeleri karıştırıp fırın kağıdı serili tepsiye dökerek 170C de yaklaşık 20 dk pişirin. Soğudukdan sonra 4*4 olarak kesin 16 tane parça elde edin. Her bir parçayı enlemesine keserek ayırın. Toplamda 32 tane parçanız olmuş olacak.

 

2 pk  kremayı şanti olana kadar çırpın. Pişen kısımları içte kalacak şekilde kekin üzerine kremayı sürün ve rulo yapın.

 

Bir tabağa süt koyun pandispanyaları içine sokarak ıslatın başka bir tabağa koyduğunuz hindistan cevizine bulayarak servis yapın. Buzdolabında biraz dinlendirirseniz kıvamı daha iyi olacaktır.

 

Pandispanyasına kakao eklerseniz çikolatalı padişah lokumlarınız olur.

Sıvı krema yerine pastacı kreması da pişirip rulo yapabilirsiniz..