17 Nisan 2012 Salı

ev yapımı linzer torte

linzer torte

Yakın çevrem bilir, market reyonlarında hazır olan ürünü kullanmam çok ekstra birşey olmalı kullanacağım zaman. Özellikle çorba tozları, paketlenmiş marmelatlı kekler bunları hiç, eve bile sokmam linzer tortede market reyonlarını süsleyen ürünlerden kayısılısı da var. Kahvenin yanında bir dilimde çok iyi olur değil mi? O zaman evde yapma vakti gelmiş demektir..

malzemeler
450 gr un
100 gr şeker
250 gr badem tozu
(bademi rondoda kendim çektim, aksilik badem de 200gr. kadardı üzerini fındıkla tamamladım)
250 gr oda ısısında bekletilmiş tereyağ
1 yumurta
tarçın (çay kaşığının ucu ile)
karanfil tozu (çay kaşığının ucu ile)


hazırlanışı
Un hariç tüm malzemeyi karıştırıp yoğurun. Unu ekleyip hamuru toparlayın. Hamuru buzdolabında 30 dk. dinlendirin. Hamuru iki parçaya bölün Hamurun bir tanesini biraz daha büyük tutun. İki yağlı kağıt arasında biraz büyük olan hamuru yarım cm. kalınlığında açın kağıdıyla beraber tart kalıbının içine yerleştirin. Çatalla her yerini delin.

İki yağlı kağıt arasında açmak işimizi kolaylaştırır. tart hamuru genelde hemen kırılır. Bu işlemle ne kadar kolaylaştığını göreceksiniz.

Hamurun kalıptan taşan kısımlarını mümkünse tırtıklı bıçakla kesip alın. İçine 400 gr frambuaz marmeladı yayın.

Diğer hamuru yine iki yağlı kağıt arasında açın şeritlere ayırın yine çatalla her yerini delin ve tartın üzerine döşeyin. 180C fırında pişirin. (Pişirme ayarını fırınınıza göre ayarlayın, her fırının pişirme ayarı ve süresi farklıdır)Soğuduğu zaman üzerine pudra şekeri serpin.


linzer torte

36 yorum:

DEFNE YAPRAĞI:)))))))) dedi ki...

harika bir tat yine elinize sağlık sevgiler:)

durutarifler dedi ki...

Ben de aynen senin gibi hiççç öyle şeyler almam
Bu tartı ben de denemek istiyorum. Badem varsa güzel olmaz mı tabii ki güzel olur
Ellerine sağlık arkadaşım
Sevgiler

Erguvan Vakti dedi ki...

Denemek istediğim bir tarif,yararlanacağım,çok güzel görünüyor,sevgiler:)

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Harika olmuş Sevalcim, ellerine sağlık. Herşeyi evde yapmak mümkünken ne diye alalım di mi. Hazır paketler her zaman katkılı ne de olsa. Sevgiler...

Unknown dedi ki...

Canım ellerine sağlık enfes bir tur
ta bir dilimcik olsada yesem:))sevgiler...

Nil dedi ki...

muhteşem görünüyor. denenmeli. umarım erinmem.

Unknown dedi ki...

Harika görünüyor gerçekten. Bayıldım, bademli tarifleri çok severim zaten.

Ellerine sağlık canım..

EflHatun dedi ki...

çoook lezzetli görünüyor ellerine sağlıkk :)

Gurme Şirine dedi ki...

çok lezzetli görünüyor...
ellerinize sağlık...
kocaman sevgiler...

Tümay Öztürk dedi ki...

Zaten inanıyorum birçoğumuzun blog açmasına sebep, insanların hazır ürünler kullanmayıp kendileri yapabilsin diye tarif koymak. Ellerine sağlık canım seninki, markettekilerden çok çok daha güzel duruyor...

Unknown dedi ki...

amannn allahımmmm!!!! bu görüntü ne bana şimdi bu yapılmaz ki ama:))
ellerine sağlık:)

Unknown dedi ki...

İyi olmaz olurmu..:)))Kahvenin yanına bir değil birkaç dilim hemde,süperrrr olur.
Ellerine sağlık canım..
Nefisss görünüyor.

Unknown dedi ki...

Sevalim ellerine sağlık kahvede yanına harika duruyor ama evdekiler bademleri kırınca ilk işim bunu yapmak olsun
sevgiler

ye-mek dedi ki...

Kahvenin yanında da dediğiniz gibi mükemmel giden bir lezzet... Ellerinize sağlık, müthiş gözüküyor...

mutfagabuyrun dedi ki...

nefis olmuş canım.görüntü harika.ellerine sağlık.sevgiler.

evcilik dedi ki...

Ah ah olsada yesem şimdi,hemde ayıla bayıla....
Ellerine sağlık tatlım,pratik tarif için de ayrıca teşekkürler...

u.aydin dedi ki...

sahane gorunuyor hayatim,ellerine saglik,evde yapma fikri daha guzel,cunku ben disaridaki bu tarz keklerin icerigine guvenemiyorum,sevgilerle.

Nurşen Aksoy dedi ki...

Yine hem şık hemde lezzetli bir tarif..Bayıldım..Ayrıca resimler bir harika,elleriize sağlık..Sevgiler.

Burcu dedi ki...

Değişik bir tatlı denemek için sabırsızlanıyorum.

MERMERTEZGAHYEMEKTARİFLERİ dedi ki...

oooo çok nefis görünüyor ellerine sağlık canım ne iyi etmişsin evde yapmakla
daha sağlıklı olmuştur:)

Limon çiçekleri dedi ki...

Tam benlik bir lezzet olmuş...denemeli.Ellerinize sağlık.

Ferkay dedi ki...

Sevalcim ellerine sağlık müthiş bir şey olmuş.
Denemem gerek mutlaka, ellerine sağlık canım..
Sevgiler..

Unknown dedi ki...

eline koluna sağlık müthiş birşey olmuş denemek lazım. sevgiler selamlar

Unknown dedi ki...

Seval, bu görüntü beni çağırıoo :) ellerine sağlık tatlım.. herşeyi evde yapmak en güzeli..

reyhan kokulu mutfağım dedi ki...

bende hazır kullanmamaya çalışıyorum
sevalciğim, tarif harika olmuş ellerine emeklerine sağlık....

Bulbulunyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Nefis bir görüntü.İçindeki lezzetlerle de tadı garanti. Ev yapımı.Daha ne olsun. Fotoğraflar da da öyle iştah açıcı görünmüşler ki.
Sevgiyle kal.

Hayatın Tatları dedi ki...

off bu nefis bişey olmuş.bayıldım walla.kesinlikle denemem lazım.ellerine sağlık canım.

Behiye Sönmez dedi ki...

eminim tadı da görüntüsü kadar güzel olmuştur :)evde yapılandan daha güzeli olur mu hiçç

ihlamurcum dedi ki...

Uzun süredir okuduğum en iyi tarif desem, hemen deneyeceğim.Süper...

sibelyalcincom dedi ki...

Görüntü mükemmel ellerinize sağlık:)

pelinpembesi dedi ki...

Canım ellerine sağlık enfes bir tur
ta ..sevgiler

kış güneşi dedi ki...

süper olmuş ben hemen denemeliyim

Arzu Sözen dedi ki...

müthiş bir şey bu:)) ellerinize sağlık... svgilerle..

Özgen dedi ki...

Eline sağlık arkadaşım bu turtayı çok duydum ama yapmadım çok lezzetli görünüyor sevgiler...

fatma dedi ki...

tart muhteşem görünüyor.reçelli tadını çok merak ettim elinize sağlık

Deniz dedi ki...

Evde yapılabilecek şeyleri hazır almayı ben de pek tercih etmiyorum. Sonuçta ev yapımı gibisi yok. Hiç denemedim bu tatlıyı fakat denemeyi çok isterim. Ellerinize sağlık. Görüntüsü çok hoş.

Special design for Yemek Bir Aşk by GeCe