malzemeler
4-5 kişilik
5-6 tane tırnak pidesi
yarım kilo biftek
5 ym kaşığı zeytinyağ
yarım kilo yoğurt
3 diş ezilmiş sarımsak
3 ym kaşığı tereyağ
3 ym kaşığı salça
1 çay bardağı su
tuz
hazırlanışı
Etleri şerit şeklinde doğrayın. Zeytinyağında kavurup tavadan almadan önce tuzunu ekleyip karıştırın tabağa alın.
pideli köftedeki tarifi uygulayıp pideleri kendiniz yapabilir yada hazır alabilirsiniz..
Pideleri, etleri kestiğiniz boyut da şeritlere ayırın ve biftekleri kızarttığınız etlerin yağında karıştırarak kızartın. Servis tabağına alın.
yoğurtlu kebab
sosu için
Tereyağı eritin, salçayı ekleyip kavurun. Suyu ekleyerek kaynatın. Tuzunu da ayarlayıp ocaktan alın.
Pidelerin üzerine sosdan gezdirin. Üzerine etleri yerleştirin. Onun üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin. En üste kalan sosu dökün. Üzerine kekik serperek sıcak olarak servis yapın.
yine aynı tavada domates ve sivri biber közleyerek servis yapabilirsiniz..
ben bayılıorum böyle şeylere.. daha önceden senin beyti kebabınıda yapmıştım çok güzel olmuştu ellerine sağlık canım bunuda yapayım
YanıtlaSildaha anlatırken nasıl bir aşkla yaptığınız belli....ellerinize sağlık....
YanıtlaSilYoğurtlu kebap harika görünüyor canım bende çok severim bunu ...ellerine sağlık :)
YanıtlaSilsabah sabah iştahım açıldı ne diyim yanii şıkır şıkır bir görüntü ellerine sağlık aifyetler olsun her kim yediyse:))
YanıtlaSilsevgiler...
Çok severim.Bazen pide yerine kibrit patates kızartması koyarım öyle de çok güzel olur.Ellerine sağlık.
YanıtlaSilsevalciğim nefis hele görüntüler harika ellerine sağlık sevgiler
YanıtlaSilEt sever olarak tam benlik bir lezzet..
YanıtlaSilEllerine sağlık canım..
Canımmmm hemde nasıl gururla suna
YanıtlaSilrım ellerine sağlık enfes öpüyorum.
ayyy canım çekti doğrusu ellerinize sağlık
YanıtlaSilçok severim bende ellerine sağlık
YanıtlaSilsevgiler.
Offf canım benim çokda güzel görünüyor, ellerine sağlık .
YanıtlaSilSevgiler..
bayilirim kebaba ve yogurda. nasil da guzel gorunuyor. olsa da yesem simdi :)
YanıtlaSilama , ama, ama bu nefis bişey. salyalarımı silmekten yazamıyorum.
YanıtlaSilcanim yaaa bu postunugeceokudum ama yorumsuz kaldim.cunku yatarken birsey yememeye gayretediyorum.ama sen de istah aciyorsun olmazki.canimiz cekiyor yaaa:)))
YanıtlaSilgercekten enfes birsey olmus.ellerine saglik.sevgilerle.
hem yoğurt hem et işte muhteşem ikili. Ellerin dert görmesin emi!
YanıtlaSilharika valla bizim ev halkı bayılır böyle yemeklere:) ellerine sağlık...
YanıtlaSilofff.harika görünüyor canım.olsada yesem şimdi.ellerine sağlık canım.sevgiler.
YanıtlaSilohhhhhhhh mis gibi, ellerinize sağlık valla ne de güzel olmuş.
YanıtlaSilHer seferinde beni ekran basinda öldürüyorsun vallah :) tablo gibi canim çekti, ellerin dert görmezsin canim
YanıtlaSilyine enfes bir görüntü ve lezzet..ellerine sağlık canım..
YanıtlaSilOff off çektirdin bana sabah sabah:)
YanıtlaSilEllerine sağlık canım..
Şifa olsun..
Muhabbetle..
Mmmm nefis olmuş tam bizlik. Ellerine sağlık canım :)
YanıtlaSilHangi Bursa'lı sevmez ki.
YanıtlaSilÇekimler yine harika. Yemek nefis
Ellerine sağlık
İyi hafta sonları
Daha bir saat olmadı yemek yiyeli ama şimdi önümde olsa bu nefis şey tabağı siler süpürürüm:))))
YanıtlaSiloffff harika ellerine sağlık:))))
Harika Seval'cigim harika, ellerine saglik.
YanıtlaSilSevgi ve selamlar...
OF OF OF NEFİS GÖRÜNÜYOR ELLERİNİZE SAĞLIK.
YanıtlaSilBence de uzun cümlelere gerek yok, hemen bir çatal alıp tabağa girişmeli:)) Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilSevgiler.
Mükellef bir sofra olmus ellerine saglik. Isin kötüsü yabancilar her gün bunlari yapip yedigimizi saniyorlar.
YanıtlaSil