Kış sebzelerinin en asillerindendir bence pırasa kişlere, böreklere, sarmalara, çorbalara saymakla bitmez her şeye çok yakışır. Benim mutfağımda bu sefer zeytinyağlı olarak pişti. Kıymalısını da pişirdim gerçi bu hafta onu da sonra yayınlayacağım. Sarması da sırada:)
500 gr pırasa
2 adet havuç
1 çay bardağı pirinç (pirinçli bol sevmiyorsanız yarım bardak)
1 büyük kuru soğan
1/2 çay bardağı zeytinyağ
tuz
hazırlanışı
Soğanları ince yemeklik doğrayın. Havuçları temizleyin ve dilimleyin, soğanlarla beraber soteleyin. Pırasaları temizleyip yıkadıktan sonra 1cm kalınlığında doğrayın. Soğanlara ekleyip karıştırın. Sebzelerin üzerini geçmeyecek kadar su ekleyin. Pirinci temizleyip yıkadıktan sonra pırasalara ekleyin. 1,5 su bardağı su ekleyip kaynadıktan sonra altını kısarak pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Tencenin kapağını açarak soğutun. Soğuk ve limon dilimiyle servis yapın.
oohh çok lezzetli olmuş ellerinize sağlık sevgiler.
YanıtlaSilBenim de en sevdiğim sebzelerden biridir pırasa canım kışın kullanmadığım yer yok gibi eline sağlık sevgiler...
YanıtlaSilCanımmm pırasaya bayılırım ellerine
YanıtlaSilsağlık öpüyorum.
sağlıklı!!!!
YanıtlaSilnefiss!!!!!
lezzetli!!!!
canım arkadaşımın ellerindeeeeen,
süper süper süper:)
ellerine sağlık canımm..
öpüyorum..
pırasa sevmeyenler bile şu görüntüyü görünce bayılacaklardır.ellerine sağlık arkadaşım.öpüyorum.
YanıtlaSilEllerine sağlık.Pırasaya hiç hayır diyemem arnavut olmamdan dolayı sanırım:))
YanıtlaSilSevalciğim nefis bir kış yemeği bence ellerine sağlık Yerelmasını portakal suyu ile pişirmeyi dene tavsiye ederim bambaşka oluyor...
YanıtlaSilCanım,
YanıtlaSilellerine sağlık. Nefis görünüyor. Özellikle üzerine yoğurt döküp yemeğe bayılırım.
Sevgiyle kal.
Harika görünüyor tarifiniz yalnız ben hiç pırasa yemedim belki yesem severim ama tadını bilmeden sevmiyorum ne garibim ya :)
YanıtlaSilEllerinize sağlık
evet bu halini çok severim pırasanın gerçekten lezzetli bir kış sebzesi.
YanıtlaSilellerine sağlık.sevgilerimle arkadaşım....
Bende kisin pirasasiz yapamam. Gercekten herseyi harika oluyor. Ellerine saglik zeytinyaglisi da baska guzel gorunuyor hani.
YanıtlaSilevde sadece benim için pişer:) Ben bayılırım. ellerine sağlık...
YanıtlaSilabla ellerine sağlık bende çok seviyorum pırasayı bol limonlu. hımmm ne de nefis :))
YanıtlaSilellerine sağlık ,nasıl da severim :)
YanıtlaSilOfff çok güzel görünüyor,ellerine sağlık canım..
YanıtlaSilÇatalı uzatıp bir lokma alasım geldi :) Ellerine sağlık
YanıtlaSilSevgiler
ŞİMDİ GÖRDÜM YA YARIN İNŞALLAH BİZDE DE PİŞECEK:)) ŞİFA OLSUN
YanıtlaSilPırasayla fazla aram olmamasına rağmen gözüme hoş göründü, ellerinize sağlık.
YanıtlaSilkesinlikle acayip güzel ve lezzetli görünüyor. bende bayılırım pırasaya en çokta bu haline.
YanıtlaSilbence de kış sebzelerinin asillerinden pırasa:) yemeye doyamam,bayılırımm.ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilÇok severim zeytinyağlı pırasayı. Bol limonlu..Nasıl da güzel fotoğraflamışsın. Ellerine sağlık canım..
YanıtlaSilBen de iki gün önce etli pişirddim, sarmasına geldi sıra, biraz ara verelim dedim:))
YanıtlaSilNefis bir sebze yemeği görüntüsü. Ellerine sağlık canım, afiyetle..
YanıtlaSilHer zamanki gibi süper görünüyor. Kızma ama alttaki beyti dahada süper görünüyor.
YanıtlaSilSenin bu etler,kebaplar beni baştan çıkartıyor.
Ellerine sağlık canım.
Ayrıca makina konusunda yardımın için teşekkür ederim.
Öpüyorum.
Kıymalısı da güzel oluyor ama Zeytinyağlısını çok severim. Ellerine sağlık enfes görünüyor.
YanıtlaSilooh bayilirim! fena canim cekti :) yarin marketin yolu görünüyor bana :)) ellerine saglik canim! afiyet sifa olsun! sicacik sevgilerimle.
YanıtlaSilselamların en güzelini gönderiyorum sana arkadaşım...
YanıtlaSilbugün de ben yaptım mutfağımda.bebeğime de yedirdim.maranki pırasa diyor başka bişey demiyor napayım anacım:)))
ellerine sağlık diyorum...
nefis görünüyor.
sevgilerimle...
Pırasanın her hali güzeldir ellerinize sağlık.
YanıtlaSilsevalcim bu dönemde en güzel yenecek sağlıklı nefis bir yemek tatlım ellerine sağlık afiyet bal olsun
YanıtlaSilsevgiler
Bayilirim pirasaya! Fotograf da cok istah acici:) Epeydir hasret kaldik ama biz ona. En son almaya kalktigimda tanesinin $2 oldugunu gorup geri birakmistim:)Ellerinize saglik...
YanıtlaSilKış sebzelerinin baştacı. Şöyle bol limonlu çok severim, nefis görünüyor ellerine sağlık arkadaşım.
YanıtlaSilBen bol pirinçli ve limonlu severim:)))
YanıtlaSilEllerinize sağlık
balım,selamlar güzel yüreğine.
YanıtlaSilellerine sağlık diyorum.
en sevdiklerimden bir tarif...
sevgilerimle...
bugün aklımdan geçti de pişirmedim, şimdi yüzyüze geldim canım istedi iyi mi:) ellerinize sağlık!
YanıtlaSilPırasaya bayılırım hele zeytinyağlısı favorimdir. Nefis olmuş çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım afiyetler olsun.
YanıtlaSilEllerinize saglik, nefis olmus.
YanıtlaSilEllerinize saglik. Sevgilerimi gonderiyorum ve de guzel bir hafta diliyorum.