aromatik şeftalili cheesecake
Bu cheesecake ki bir arkadaşıma giderken yapmıştım çok beğenilmişti sonraki haftada gelen misafirlerim için yapmıştım her iki yerde de tarifleri hava da uçuşmuştu. Denediğiniz zaman hem göze hem iştaha hitap eden bir pastanız olacak..
Tarifinde 50ml badem likörü de var ban eklemedim isteğe bağlı ekleyebilirsiniz. Sevgilerimle..
alt tabanı için
1,5 paket burçak bisküvi (volkornbutter kekse)
50 gr tereyağ
çay kaşığının ucu ile tarçın
tüm malzemeyi rondoya atın çevirin un haline gelince 20cm.lik kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serin karışımı eşit şekilde üzerine yayın.
keki için
400 gr şeftali konservesi
350 gr labne peyniri (frischkaese)
250 gr yağlı süzme yoğurt (magerquark)
3 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilin şekeri
1 kutu krema (200ml)
3 ym kaşığı un
Yumurta, şeker ve vanilin şekerini çok iyi çırpın. Un ve kremayı ilave edin tekrar çok iyi çırpın. Labne ve yoğurdu ekleyin homojen kıvam alana kadar çok iyi çırpın. İki tane şeftaliyi minik minik doğrayın karışıma ilave edin kaşıkla karıştırıp kalıba dökün 180C fırında pişirin. (pişirme süresi fırından fırına değişiklik gösterecektir. yaklaşık 50dk.da pişiyor. hafif salladığınızda çok az oynuyorsa olmuş demektir) Soğuduğu zaman buzdolabına kaldırın 1 gece dinlensin. Üzerine kalan şeftaliyi dilimleyerek yerleştirin isteğe bağlı üzerine çekilmiş antep fıstığı serpin.
Ellerinize sağlık nefissss görünüyor...
YanıtlaSilHazır şeftali mevsimi başlamışken yapmak lazım...
Sevgilerimle...
Çok güzel görünüyor. Elinize sağlık. Yeni postlarınızı görünce çok sevindim :) Sevgilerimle
YanıtlaSilmmm,,miss ki miisss...
YanıtlaSil:)
ellerine sağlıkk tatlım..
dilimi aldım müsaden ile..;)
öpüyorum..
Harika görünüyor tek kelimeyle.. Ellerine sağlık canım..
YanıtlaSilOyy oyy efsane olmuş :) Harika görünüyor,eminim tadı da harikadır :) Ellerinize sağlık
YanıtlaSilGörüntüsü şahane. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilEllerinize saglik seftali benim favorimdir,harika görünüyor sevgilerimle..
YanıtlaSilharika görünüyor.ellerinize sağlık.
YanıtlaSilTarifin havada uçuştuğuna şaşırmadım,görüntü çok güzel demek ki tadı da güzel.Eline sağlık.
YanıtlaSilYa Sevalim
YanıtlaSilEllerin dert görmesin canım, çok güzellll :))))
Benim de favorim.
YanıtlaSilŞeftali, çıktı demekk.
Yihhuuu..
Eline sağlık.
Bayılmış anne
merhabalar,
YanıtlaSilcok nefis bir siteniz ve birbirinden ilginc tarifleriniz var. cerkez tavugu ve bu seftalili pastanizi denemeyi düsünüyorum. eger, tabanina kullandiginiz bisküvilerin gramini yazarsaniz sevinirim.
selamlar selma
selma hanım beğeniniz için çok teşekkürler :) eti burçak 140 gr sevgilerimle..
YanıtlaSilCanim eline saglik olsun.. Resimler cook guzel ve eminim guzel olaniu yansitmistir..
YanıtlaSilSayfan hayirli olsun dizayni cok guzel cok begendim..
Sevgiler canim..
Harika ötesi oldu,çok ama çok teşekkür ederim Sevgi ile...
YanıtlaSil