Mevlüde'nin sofrasından ilk tarifi yayınlıyorum. Mayalı gibi yumuşacık bir poğaça gerçi aşağı yukarı bütün blogger arkadaşlarım yayınladı ben de yoktu bu sayede olmuş oldu:) İstediğiniz iç malzemeyi hazırlayabilirsiniz bizimki kıymalıydı.
3 paket kabartma tozu2 su bardağı yoğurt1 su bardağı sıvıyağ4-5 su bardağı un1 tatlı kaşığı tuzüzeri için galeta unuSıvı malzemeleri karıştırın, kabartma tozlarını ekleyip tekrar karıştırın. Unu azar azar ekleyerek hafif ele yapışan hamur yoğurun.iç malzemesi200 gr kıyma1 tane kuru soğan2-3 ym kaşığı zeytinyağkarabibertuzSoğanı çok ince doğrayın zeytinyağında soteleyin. Kıymayı ekleyip kavurun tuz ve karabiberle tatlandırıp ocaktan alın.Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. avcunuzun içinde bastırarak açın. Soğumuş iç harçtan koyup yuvarlayın. Galeta ununa batırıp fırın kağıdı serili tepsiye dizin. 180C fırında pişirin.
3-2-1 poğaça
not: Facebook sayfasına gelen yorumla, tarifin orjinal kaynağının Dost tv Nuriye Ataseven olduğunu söylediler, bende buraya yazma gereği hissettim..
Denemek için sabırsızlanıyorum,ellerinize sağlık..
YanıtlaSilne güzel bir poğaça olmuş ellerine sağlık..Adıda çok güzelmiş:)adından dolayı akılda kalacak bir tarif..mutlaka deneyeceğim..Sevgiler..
YanıtlaSilÇok ilginç bir tesadüf.Dün akşam bir arkadaşımdaydık çok güzel yumuşacık poğçalarını beğendiğimizde bu 3-2-1 poğçası dedi ve malzemeleri sıraladı.Biraz önce bu yazınızı blog listemde görünce gülümsemeden kendimi alamadım. Gerçekten hiç mayalı hamurla uğraşmaya gerek kalmadan, pofuduk poğçalar çıkıyor. Ben de denemek isteyenlere tavsiye ediyorum.
YanıtlaSilbirde ben denemedim sanırım:))
YanıtlaSilellerine sağlık çok güzeller
Bunu denemeli çok güzel görünüyor .tek aklıma takılan 3 paket kabartma tozunun hamura verdiği tat? nasıl merak ettim şimdi. ama çok arkadaşın deneyip beğenmesi bizimde en kısa zamanda yapmamız gerektine de işaret değil mi?ellerineize sağlık, kocaman sevgiler.
YanıtlaSilBir ben kaldım galibe denemeyen bu poğaçayı..
YanıtlaSilEn kısa zamanda yapmalıyım,merake ttiğim br lezzet..
Sevgiler canım.
bende denedim bu puğacayı ama ben 2 kabartma tozu koydum siz 3 koymuşsunuz ,genelde tek konulur acaba fazla koymanın amacı ne hiç bulamadım cevabını ama güzel bir tarif eline sağlık
YanıtlaSilsevgili Şükran hanım kabartma tozunu hissetmiyorsunuz burukluk olması lazım ama yok.
YanıtlaSilsevgili kardelen sezgin 3 pk amaç sanırım yumuşaklığını tamamlıyor maya işlevini görüyor..
tüm değerli yorumları için arkadaşlarıma sonsuz teşekkürler..
seval