etli pırasalı nohut yemeği
Bahar çok güzel giderken hava inanılmaz değişti, sulu kara geçiş yaptı dolayısıyla pırasa kapıyı çaldı:) 1 kilo pırasadan 3 çeşit yemek yaptığımı yazmıştım bu sonuncusu nohutlu olanı, pırasalar besin değerini suya verdiği için kendini yemeselerde nohutla beraber suyunu yiyeceklerini düşünerek yapmıştım.. Pırasayı kerevize çok yakıştırmıştım nohuttada fena değildi denemek isterseniz tarifi aşağıda:)
malzemeler
1 büyük kuru soğan
250 gr kuşbaşı et
3 tane ince pırasa
1 su bardağı nohut
3 ym kaşığı zeytinyağ
1 ym kaşığı salça
(1 ym kaşığı püre yapılmış kırmızı biber de kullandım)
1 tane havuç
hazırlanışı
Soğanı yemeklik, havucu küp doğrayın zeytinyağında soteleyin. Kuşbaşı eti ekleyerek beraber kavurun. Salçayı ekleyip kokusunu salana kadar çevirin. Pırasaları temizleyip yuvarlak doğrayın tencereye alın karıştırın. Akşamdan ıslattığınız ve haşladığınız nohutu suyuyla beraber tencereye ekleyin tuzunu ayarlayın pırasalar yumuşayana kadar pişirin. (Nohutun suyu az gelirse sebzelerin hizasına kadar su ekleyin)
bu yemegi yarin yapmayi dusunuyorum.yanina pilav ve cacik,mmmmhhhh.hemen dondurucudan eti cikarmaya gidiyorum.bence harika bir fikir,esim belki nohut yemegini boyle sever.ellerine saglik hayatim,sevgilerle.
YanıtlaSilcanım ne diyeyim bir kilo pırasadan ancak bu kadar çeşit olabilirdi. ellerin dert görmesin. nohutlu güzel olmuştur eminim sevgiler selamlar olsun
YanıtlaSilçok harika bir yemek olmuş ellerine sağlık canım sevgiler:)
YanıtlaSilEşim prasayı hergün olsa hergün yer..
YanıtlaSilBende severim ama onun akdar değil..
Nohutta lezzetini merak ettim..
Bir dahaki yapışımda denemeli..
Ellerine sağlık canım..
Nefiss görünüyor.
Farklı ve enfes bir yemek olmuş ellerine sağlık.
YanıtlaSilpırasalı hıc yapmamıstım nasıl olmustur acaba tadı denemek gerek ellerıne sağlık canım
YanıtlaSiluyyyyyyyy foto harika
YanıtlaSilyemek 10 numara
:)
denemek lazım kesin güzeldir bütün sevdiğim tatla bir arada ellerine sağlık:)
YanıtlaSilNefis bir yemek olmuş canım ellerine sağlık.
YanıtlaSilNohut çok güzel bir yemek...
YanıtlaSilBiz de bugün kızartılmış nohut salatası yaptık. Kulağa ilginç gelebiliyor ama lezzeti çok güzel oldu. Alternatif olması açısından paylaşayım istedim.