cevizli elmalı muffins

cevizli elmalı kek

Peşpeşe sulu yemeklerden sonra sayfanın görüntüsünü değiştirme vakti gelmiş.. Bugün nohutlu pırasa tarifyle gelecektim oda başka sefere kalsın.. Çay kahve keyfinin yanına bu minik atıştırmalık kekler çok iyi gidiyor bol cevizli..

malzemeler
1 tane yumurta
125 gr şeker
125 gr tereyağ
2 tane elma
100 gr saure sahne(ekşi krema) yoksa suyu süzdürülmüş yoğurt
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya şekeri
200 gr un
1/2 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı toz karanfil (isteğe bağlı)
1 aida çay bardağı çekilmiş ceviz

elmalı  cevizli muffins

hazırlanışı

Yumurta ve şekeri mikserle çırpın. Krema ve tereyağı ekleyip özleşene kadar tekrar çırpın. Elmaların kabuklarını soyun çekirdeklerini çıkarıp rondoda püre yapın (rende de yapabilirsiniz) Püreyi karışıma ekleyin karıştırın. Diğer malzemeleride ekleyip muffins kalıplarına paylaştırın üzerine birer tane düzgün seçtiğiniz cevizlerden batırın. 180C fırında pişirin. 15 dk.  ellemeden kalıpta bekletin servis yapacağınız zaman üzerine pudra şekeri eleyin.. Bu ölçülerden 14 adet muffis çıkıyor

elmalı cevizli kek