İster pilavla, ister püreyle, yada patates kızartmasıyla servis yapılabilecek nefis bir ana yemek. Herkezin bildiği ve mutlaka pişirdiği pratik bir yemeğimiz. Benimde mutfağımda pişer bu sefer patates kızartmasıyla servis yaptım. Arşivimde bulunması için ekliyorum.
malzemeler
500 gr kuşbaşı tavuk eti
2 adet kuru soğan
2 adet sivri/çarliston biber
2 adet olgun büyük domates
1 ym kaşığı salça
1/2 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı karabiber
tuz
1 su bardağı su
3 ym kaşığı zeytinyağ
hazırlanışı
Soğanları yemeklik doğrayın. Zeytinyağında ince doğradığınız biberlerle kavurun. Yıkanmış tavukları ekleyin tavuklar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Küçük doğradığınız domatesleri ilave edin biraz pişirin salçayı da ekleyip beraber 1 dk kadar kavurun. Bahratları, tuzu ve suyu ekleyip 10 dk. kadar pişirin. İstediğiniz bir garnitürle servis yapın.
10 kasım 1938 Atatürk'ün edebiyete intikal ettiği ve Allah'a kavuştuğu gün. Rahmetle anıyoruz....
26 yorum:
Canım ellerine sağlık enfes görünü
yor sevgiler.
selam canım:)
bizim evinde çok sevilen yemeklerinden olur kendileri:D
ellerine sağlık afiyet olsun yiyenlere de
yorumlarını aldım sevgilerle kal
süper görünüyor tavuk sote çok yaparım ama buşekilde denememiştim bu akşam ne yapayım dıye dusunuyordum kesınlıke deneyeceğim...
ellerinize sağlık...
Nefis görünüyor olsada yesek:))
Merhaba ellerine aağlık.Patatesle çentik kebabını andırmış çok güzel.
Birşey merak ettim.Bir önceki tarifinde KÖFTEYİ ÇİĞDEN KOYUNCA PİŞİYORMU ACABA?
sevgili ögzen kesinlikle pişiyor fırını fansız kullanman lazımki birden harlanmasın ağır ağır pişsin :)
Ellerine sağlık hayatım gerçekten nefis
sitenizi yeni ziyaret etme fırsatı buldum.. çok samimi ve çok pratik tarifler var, hoşuma gitti! Ellerinize sağlık... milföy köfte ve kremalı balığı çok sevdim...
Bizde de çok sık yapılan bir yemektir. Ellerine sağlık canım...
Merhabalar,
Ben pancarı her salataya koymuyorum, elimde oldukça, canım çektikçe kullanıyorum. Sadece bilgi olsun, yeni bir kapı açılsın diye önermiştim. Afiyetler olsun!
canım arkadaşım ellerin dert görmesin.ne leziz görünüyorlar böyle.patateslerin görünümüne bayıldım.sevgiler minticiğinden:)
Harika olmus ellerinize saglik
Sevgiler
Sefa
En sevdiğim manzaralardan biri. :)
lezzetli görünüyor çok ellerinize sağlık
allahım bu ne hoş bir görüntü...
nefiss izle izle izlee..
ye ye yeeee:))
bende çok seviorum patates kızartması ilede harika görünüoo :)
www.yemekaski.com
Enfes bir görüntü. Ellerine sağlık.
Cocuklarla benimde cok sevdigim bir yemektir,fakat yaninda patates kizartmasiyla hic denemedik,aslinda öyle yaparsam onlar sadece pataes yerler! he he,o yüzden tek cesit sunarim hep,mesela pilavda öyle,hep pilav yenir yemek kalir,cok yiyen cocuklar olmayinca bende az ve öz yedirmeye calisiyorum,ellerine saglik,yarinki menümüz! Sevgiler.
Canım seni mimledim sayfama beklerimmm
http://gelibolu17.blogspot.com/
Yanına pilavla bayılırım
ellerine sağlık canım...
Akşam yemeğine kurtarıcı di mi? Ellerine sağlık.
Benim de çok sevdiğim bir yemek, genellikle mantar da eklerim. Harika bir sunum, ellerinize sağlık. Afiyet olsun.
Sevgiler.
ellerine sağlık..hepimiz biliriz ama herkezin sunumu ve pişirimi farklıdır...sunum harika...sevgiler canım...
Canım ellerine sağlık nefis olmuş...
Hem pratik hem lezzetli, eline sağlık canım.
Hem lezzetli, hem kısa sürede hazırlanıyor olması münasebetiyle pek sık yapılır özellikle çalışan hanımlar tarafından kendisi ve pek de sevilir :) Ellerine sağlık
Sevgiler
Yorum Gönder