28 Eylül 2010 Salı

kremalı, peynir soslu penne

Ustadan bir penne klasiği, kremalı peynir soslu penne. Bizede afiyetle yemek düştü..
malzemeler

500gr penne makarna
300 ml krema
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
200 gr rende kaşar peyniri
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı pulbiber
2 ym kaşığı tereyağ
tuz
karabiber

hazırlanışı
Penneleri bol suda haşlayın. (3 ym kaşığı zeytinyağ ve tuz ekleyin haşlanırken) Yumuşaklık derecesini kendinize göre ayarlayın ben pek diri sevmem eşimde aksine aldente sever.

Makarnaları süzün soğuk suyla şoklamayın..

Sosu için
Tereyağında ezilmiş sarımsakları ve pulbiberi soteleyin kremayı döküp, nişastayı ekleyin karıştırın kaynama noktasında peyniri ilave edin tuz ve karabiberle tatlandırın.

Süzülmüş makarnayla karıştırın. Servis tabağına alıp arzuya göre toz permesanla servis yapın..

22 yorum:

  1. oy oy oy hem kremali hem peynirli. bayilirim buna. ellerine saglik

    YanıtlaSil
  2. mmmm,çok lezzetli olmuş,ellerine sağlık canım..Şifa olsun inşallah..

    YanıtlaSil
  3. Sevalciğim ellerine sağlık kremayı
    bende çok severim makarnalarda.Afi
    yet olsun sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. krema ve kaşar makarnaya çok yakışıyor. karnım acıktı :)

    YanıtlaSil
  5. Merhaba arkadaşım,
    http://hobidunyam.womanforum.net/
    banner kodunu burdan alabilirsin :)
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. Sevalciğim
    bizim ev erkekleri penneye bayılıyorlar.
    Bir dahaki yapışımda bu sosu kullanacağım
    teşekkürler,sevgiler

    YanıtlaSil
  7. Çok leziz ve iştah açıcı bir görüntüsü var. Ellerinize,emeğinize sağlık.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  8. Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor:)
    Uslubtan bahsetmiştin,onu tam fikredemedim gülüm.Nasıl bir farklılık hissettin?
    Tatil ve yoğunluktan dolayı - kendimi tam veremiyorum belki odur kastın :)
    Kocaman sevgi ve selam ile

    YanıtlaSil
  9. makarnayı çok severim hele böylesini daha çok sevgiler

    YanıtlaSil
  10. Bizim evde dört makarna aşığı var, yollasaydınız keşke:))

    YanıtlaSil
  11. Hımmmm,çok lezzetli,tabağı alıp,kaçıyorum.Ellerine sağlık.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  12. Ellerine sağlık cnm. Uzun süredir kremalı makarna bende yapmak istiyorum ama cesaret edemiyorum tadı nasıl olur diye. Ama yorumlarıda okuyunca en kısa zamanda yapmaya karar verdim:) Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  13. Nefis olmuş... Tam sevdiğim gibi bol peynirli. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  14. Ellerine sağlık olsa da yesek

    YanıtlaSil
  15. afiyet bal olsun harika olmuş.

    YanıtlaSil
  16. Penneye bende bayılırım. Bu seferkini senin sosunla denerim canım harika olduğuna eminim. Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  17. Ellerine sağlık çocuklarında seveceği çok hoş bir makarna
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  18. Sevalciğim ellerine sağlık nefis bir görüntü harika bir lezzet sevgiler...

    YanıtlaSil
  19. gülüm ellerine sağlıkk makarna vazgeçilmezimiz değil mi ister modern malzemelerle soslu ister anam babam usülü domatesli kıymalı tereyağlı yoğurtlu:))
    her hali kabuldür gönlümüzde:))
    ellerine sağlık canım:)

    YanıtlaSil
  20. Süper olmuş afiyetler olsun canım.

    YanıtlaSil
  21. makarnaaa nefiss.... ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  22. canım arkadaşlarımmm hepinize ayrı ayrı teşekkür ediyorum güzel ve çok güzel yorumlarınız için :))
    sevgiler, saygılar..

    YanıtlaSil