Köfte arşivine bir köfte daha.. Yapım aşamasında hiç bir zorluğu olmayan sadece bir gece buzdolabında bekletilmesi gereken nefis inegöl köfteleri.. Çoban salata ve fırında dilim patatesle servis yaptım. Pilav, patates kızartması ve közlenmiş sebzelerlede servis yapabilirsiniz.
malzemeler
500 gr döş yerinden kıyma
1 çay bardağı ufalanmış ekmek içi
1 tatlı kaşığı tuz
hepsini özleşene kadar iyice yoğurun. Buzdolaba kaldırın bir gece bekletin. Ertesi gün dolaptan çıkarın
2 tane kuru soğan
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı limon suyu
fırında dilim patates
malzemeler
(patates miktarı isteğe bağlı)
yarım kilo patates
1/2 çay bardağı zeytinyağ
köri
sarımsak tozu yada ezilmiş sarımsak
karabiber
kekik
miktarları damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz
Patatesler körpeyse kabuklarını soymanıza gerek yok. Çok iyi şekilde yıkayın elma dilimler gibi dilimleyin. Malzemeleri üzerine ekleip karıştırın fırın torbasına alarak torbanın ağzını bağlayıp bir kaç yerinden delin. 200C fırında pişirin.
bu fırınlanmış elma dilim patateslere bayılıyorum,görüntü harika.ellerine sağlık cnm.
YanıtlaSilEline sağlık arkadaşım harikalar tam da kızımın istediği gibi nefis, benden zaten köfte yapmamı istiyordu, aynı şekilde yapmak isterim sevgiler...
YanıtlaSilHarika gorunuyor ellerine saglik canim.
YanıtlaSilEllerine sağlık canım, renkler birbiriyle nasıl bütünleşmiş öyle.sevgiler;
YanıtlaSilsunum süpper eminim lezzetide öyledir.ellerine sağlık canım...
YanıtlaSilhepsi harika olmuş canım.tam benlik menü.ellerine sağlık.öpüyorum.
YanıtlaSilgeldim.gördüm.doydum....:)))
YanıtlaSilbu tabak tam benlik olmuş öğle yemeğim için alayım ben bunu:))) ellerine sağlık canım
YanıtlaSiloff nasıl güzel bir tabakkkk...
YanıtlaSilnasılda canım çekti inegöl köfte ..
akşama olmaz da artık kesin yarın bizde inegöl köfte var demek bu. senin tariflerini denemeyi seviyorum zaten.
cnm ellerine sağlık harika olmuslar..köfte ve patatesi sevmeyen yoktur herhalde:)
YanıtlaSilcanım görüntü o kadar albenili ki ellerine sağlık bu arada fotoğraflarında harika çekimler yapıyorsun sevgilerimle öpüyorum....
YanıtlaSilBende çok seviyorum bu köfteyi ve arşivde sırayı bekliyor benim köfteler.
YanıtlaSilHer zamanki gibi iştah açıcı görünüyor.
Ellerine sağlık canım
Sevgiler.
nefis çok nefis pateslere dayanamam sevgiler
YanıtlaSilGörüntü süperrrrr... Ellerine saglik canim benim.... Bayilirim köftenin her cesidine... Bir de senin fotograflarina... Özel bir egitim aldin mi fotografcilikla ilgili.... Sevgilerimle, afiyetler olsun....
YanıtlaSilNefis bir tabak ellerine sağlık canım:)
YanıtlaSilallaaaaam sana geliyorum.benim aklım aşşağıdaki spagettide.one ööööle yaaa.şuan bittiğimin resmidir
YanıtlaSilfırında kızarmış patates severim evet kesinlikle! hem nispeten daha sağlıklı:=) ellerinize sağlık
YanıtlaSilNefis görünüyor ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilHarika..
Sevgiler..
Çok güzel nefis ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilHarika görünüyor..
Sevgiler..
şahane görünüyor ellerine sağlık
YanıtlaSilOnce guzel dileklerin icin cok tesekkur ediyorum canim.Kofte ve patatesler nefis gorunuyor ye beni diye insani cezbediyorlar.ellerine saglik.
YanıtlaSilSevgilerimle...
çok güzel gözküyor.ellerine saglık.
YanıtlaSilsizi blogosferin en zararlı blogu olarak ilan ediyorum, diyetteyim yahuuuuu of=))))
YanıtlaSilTam çocuklarımın sevdiği gibi bir tabak olmuş. Afiyetle, emeklerine sağlık..
YanıtlaSilhımm bu köfteleri denemeliyim,patatesi bu haliyle çok seviyorum çok sağlıklı oluyor
YanıtlaSilellerine sağlık arkadaşım
valla canim cekti ilk firsatta deniycem bu kofteleri
YanıtlaSilelinize saglik
karbonat yerine kabartma tozu kullansam olur mu sizce?
YanıtlaSilKöfteyi kim sevmez ellerine sağlık muhteşem görünüyor
YanıtlaSilNefis bir tabak olmuş ellerine sağlık canım. Tabağı alıp, yerine sevgiler bırakıyorum.
YanıtlaSiloof of nefis görünüyor =) resmen bu yemeğe aşık oldum =) ellerine sağlık
YanıtlaSilac ac fotolra bakma gafletinde bulundum:(
YanıtlaSilellerinize sagli, hersey cok ic acici gorunuyor:)
canımcım bende mimin var fırsat bulurda cevaplarsan sevinirim. :)
YanıtlaSilÇoook lezzetli süper bir mönü...
YanıtlaSilHepimiz bayılırız.
Fotoğlar da bir harika, ellerine sağlık olsun...
Sevgiler:)
ellerinize sağlık çok güzel görünüyor :)
YanıtlaSilBu tabagi görüpte sevmeyecek biri yoktur galiba, eline saglik canim
YanıtlaSilKöfteye bayılırım ellerine sağlık çok leziz görünüyor.
YanıtlaSilellerine sağlık canım
YanıtlaSilvalla görüntü ekrana kilitliyor desem yeridir:)
aman aman ne güzel ,resimde o kadar canlı çıkmışki. insanın çatalı batırası geliyo ay ellerin dert görmesin emi
YanıtlaSilopüyorum canım
Fotoğraflar çok iştah açıcı:))))afiyet olsun
YanıtlaSilharikasın canım ellerine sağlık muhteşem bir tabak çıkmış ortaya ki lezzetini düşünemiyorum sevgiler dostçakal
YanıtlaSilİnegöl köfteyi her gün yesem bıkmam herhalde çok severim ekmek arasına sıkıştırıp yumulacaksın.. fırında elma ğpatates de harika oluyor böyle ellerine sağlık tatlım. fotolar tek kelime ile muhteşem... kocaman öpüyorummmm.
YanıtlaSilkarbonat gercekten aci bir tad veriyor.ve kokuyor.acaba yanlis birsey uygadigimiz icin boyle oluyor.ve ayrica bir kac denedim.karbonati az bile koysaniz koku geliyor etten.koku tipki kokmus et gibi.igreeeeeennnnnnnnnccccccccccc
YanıtlaSil